Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.
Bahan Membuat Marmer Cake
- 4 kuning telur.
- 125 gr gula halus.
- 100 gr butter (wysman/golden churn).
- 65 gr margarin.
- 100 gr terigu.
- 12,5 gr susu bubuk.
- 3,5 putih telur (aku 4 putih telur).
- 1 sdm coklat bubuk.
- sedikit pasta coklat.
Langkah Memasak Marmer Cake
- Panaskan oven 180 dercel(di resep 175 dercel)Kocok butter, margarin dan gula hingga putih, rata dan ringan. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok rata lg. Aku total pengocokan sekitar 15 menitan.
- Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk balik/kocok dg speed rendah sampai rata saja..
- Di wadah lain kocok putih telur hingga kaku. Ambil sepertiga, campur ke adonan kuning telur, aduk balik pelan2 saja. Setelah rata, masukkan sepertiga lg, aduk balik pelan. Terakhir, sepertiga kocokan putih telur lg, aduk balik hingga rata..
- Ambil sepertiga adonan (aku stengahnya krn mau buat motif zebra), campur dg bubuk coklat dan pasta coklat. Tuang adonan putih di tengah loyang bulat 20 cm yg telah dioles margarin dan alas kertas roti, tuang adonan coklat pas di atas adonan putih td, tuang lg adonan ptih tepat di tengah adonan coklat td, begitu aseterusnya sampai hbs. Kalau mau motif marmer tuangnya bebas ya. Panggang 180 dercel 35 menit. 10 menit trakhir api atas ya. Sesuaikan oven masing2. Kalau ovenku segitu.
- Fresh from the oven.
- Potong.
CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Home Made Apple Jam Yang Renyah
Resep Teh Thyme Yang Lezat
Rahasia Memasak Roti Isi Selai Yang Lezat
Resep Lemon Cui Tea Ice Yang Gurih
Resep Terung Crispy Yang Lezat
Cara Memasak Bihun Goreng Dengan Sayuran Yang Nikmat
Cara Memasak Jamu Kunyit Asem Yang Enak
Rahasia Membuat Bakwan Udang Seafood Yang Lezat
Resep Tempe Terong Krispi Sambal Kecap Yang Lezat
Cara Memasak Terong Crispy Simple Yang Gurih
Resep Sop Buah Yakult Yang Renyah
Resep Tips Menyimpan Selada Air Yang Enak
Resep Bakwan Jagung Praktis Dan Crispy Ala Sajiku Yang Enak
Resep Fruit Popsicles Yang Lezat
Cara Memasak Blue Mojito Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tempura Udang Yang Lezat
Cara Memasak Jus Pakcoy Yang Nikmat
Resep Permen Pepaya Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Terong Crispy Yang Lezat
Cara Membuat Bakwan Bayam Yang Renyah
Resep Rice Bowl Empal Ayam Suwir Yang Renyah
Resep Bakwan Jagung Kriuk Simple Yang Renyah
Resep Terong Crispy Pedas Sambal Tomat Yang Gurih
Resep Permen Jelly Yang Nikmat