Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.

Bahan Membuat Sop Iga Sapi

1/2 kg daging sapi.
3 buah wortel.
2 buah kentang.
1 batang daun bawang,sledri.
2 lbr daun jeruk,sobek2.
2 buah cengkeh.
Haluskan bumbu :.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
Secukupnya merica,masako,garam,gula.
1 sdm margarin.
500 g air.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi

Masukan daging sapi ke dalam panci presto,supaya cepat empuk masak selama 15 menit.
Setelah 15 menit matikan kompor,air daging jangan dibuang.
Tumis bumbu halus,daun jeruk,cengkeh,hingga harum,masukan air,wortel,kentang,beri garam,masako,gula.
Lalu masukan daging,koreksi rasa.
Daging sudah empuk angkat dan sajikan..

Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.

Get Latest Recipe : HOME