Tahu Bola Daging Keto KOMPAS.com - Istilah diet keto atau pola makan tinggi lemak-rendah karbohidrat mungkin sudah sangat akrab di telinga kita. Faktanya, riset menunjukkan bahwa anak-anak yang menjalani diet keto untuk mengatasi epilepsi mereka memiliki rasio batu ginjal yang lebih tinggi. Saat ini mungkin kalian sudah pernah mendengar apa itu diet keto.

Bahan Membuat Tahu Bola Daging Keto

Bahan Bola daging.
400 gram daging sapi giling.
1 sdm bawang merah goreng.
1/2 sdt garlic powder.
1/2 sdt himsalt.
1/2 sdt lada putih bubuk.
1 butir telur ayam.
Bumbu tumis :.
20 gram bawang bombay iris halus.
5 siung bawang merah iris tipis.
2 batang daun bawang iris tipis.
10 buah tomat cherry.
1 sdm diet coke.
2 sdt saus tiram ketofy homemade.
1/2 sdt lada hitam.
1 sdt kecap ikan.
1/4 sdt himsalt.
2 gram sweetener.
100 ml air.
1 sdm butter.
10 buah tahu, goreng hingga berkulit.

Langkah Memasak Tahu Bola Daging Keto

Campur semua bahan bola daging. Blender hingga halus. Saya menggunakan Food processor.
Simpan minimal 1/2 jam dalam kulkas.
Panaskan air dalam panci. Bulat2kan adonan. Masukkan dalam air yang telah mendidih. Setelah matang, tiriskan.
Tumis bawang bombay, bawang merah dan daun bawang dengan butter hingga wangi.
Masukkan saus tiram, diet coke dan kecap ikan.
Masukkan bola daging. Aduk rata.
Masukkan air..
Setelah air mendidih, masukkan himsalt, lada hitam dan sweetener. Aduk rata.
Setengah mengering airnya. Masukkan tahu goreng. Masak hingga bumbu meresap.

Diet Keto memang sedang naik daun akhir-akhir ini. Bagi kamu yang ingin mengurangi berat badan, mengidap penyakit diabetes atau epilepsi, diet ini sangatlah cocok. Selain itu, penelitian mengemukakan bahwa diet keto ini juga berguna untuk para pengidap penyakit kanker tertentu. Resep 'bola bola daging' paling teruji. Puji Mpn mama Arfan - Irfan.

Get Latest Recipe : HOME