Suwir pindang tongkol pedas Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak?

Bahan Membuat Suwir pindang tongkol pedas

1 mika pindang tongkol potongan.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 buah cabe keriting.
Sedikit kemiri.
Sedikit jahe.
1 batang serai, ambil putihnya(geprek).
2 lembar daun jeruk.
1 ruas lengkuas (geprek).
1 buah cabe rawit orange, iris.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula putih.
secukupnya Merica bubuk.
secukupnya Penyedap rasa.
sedikit Gula merah.
sedikit Air.
Minyak secukupnya untuk menumis.

Langkah Memasak Suwir pindang tongkol pedas

Goreng pindang tongkol, jangan terlalu kering, angkat dan suwir2..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan cabe merah..
Panaskan minyak masukan bumbu halus, gula merah, serai, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit sampai harum dan matang beri sedikit air aduk2..
Tambahkan garam, gula, merica, penyedap aduk2 masukan pindang tongkolnya aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar lalu angkat. Sajikan.

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin betah di rumah. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. Cara memasak: - Haluskan semua bumbu dengan diulek.

Get Latest Recipe : HOME