Bahan Membuat Sambel Terasi & Lalapan Komplit
- 📌 Sambel Terasi.
- 15 buah cabe rawit.
- 2 buah cabe merah.
- 1 buah tomat besar.
- 5 butir bawang putih.
- 7 butir bawang merah.
- 1 sachet terasi kemasan kecil.
- secukupnya Gula garam.
- Bahan Lauk:.
- 1 ekor ikan, potong 3 bagian.
- 1 kotak Tahu.
- 1 papan tempe.
- Bumbu marinasi :.
- Secukupnya garam.
- Kunyit bubuk.
- Ketumbar bubuk.
- Bawang putih bubuk.
- Sayur Lalapan.
- 1 ikat selada air, siangi.
- 1 buah timun.
Langkah Memasak Sambel Terasi & Lalapan Komplit
- Goreng bahan sambal sampai matang. Tiriskan. Pindahkan ke cobek, tambahkan gula, garam,kaldu bubuk lalu giling halus. Koreksi rasa jangan lupa..
- Bersihkan buang insang dan isi perut. Potong potong. Cuci bersih. Marinasi dengan garam kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata dengan ikan. Diamkan,15 menit. Goreng ikan hingga matang. Tiriskan..
- Potong tahu dan tempe. Bumbui garam, Ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan. Sisihkan..
- Siangi selada air. Cuci bersih lalu goreng hingga layu dan matang. Tiriskan minyaknya.
- Sajikan sambal lalapan dan lauk pelengkapnya. Yummi....
Get Latest Recipe : HOME