Abon sapi homemade Resep Abon Sapi Kering Sederhana Spesial Asli Enak Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade). Abon daging sapi merupakan makanan praktis bisa untuk campuran roti tawar, sebagai isi roti bakery. Cara Membuat Resep Abon Daging Sapi Enak.

Bahan Membuat Abon sapi homemade

250 gr daging sapi.
Secukupnya air / kaldu.
2 lbr daun salam.
1 btg sereh.
2 saset santan instan (130 ml).
30-50 gr gula merah, sisir halus.
2 lbr daun jeruk.
Secukupnya garam.
Bumbu halus:.
3 siung bawang putih.
5 bh bawang merah.
1 sdt ketumbar.
1 ruas kunyit.
1 ruas lengkuas.

Langkah Memasak Abon sapi homemade

Rebus daging sapi dengan secukupnya air, masukkan juga sereh dan daun salam. Rebus hingga daging empuk, tiriskan..
Suir- suir daging, kemudian gepuk atau tumbuk hingga gepeng.
Kemudian Suir - suir kembali menjadi tekstur yang lebih halus, sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, tambahkan air atau kaldu dan gula merah. Masukkan suwiran daging, aduk rata.
Tambahkan santan dan garam, masak hingga kuah hampir asat, sesekai diaduk ya. Tes rasa..
Ketika airnya mulai kering, kecilkan api kompor, aduk atau oseng terus hingga kering dan terasa ringan. Ini saya pindahkan kewajan yang lebih besar supaya gampang mengaduknya. Durasi ngongseng hingga sudah benar-benar kering sekitar 1 jam.. pegel juga 😂. Setelah api kompor dimatikan, aduk terus hingga uap panasnya hilang.
Karena saya mau yang teksturnya lebih halus jadi setelah abon dingin, saya haluskan kedalam chopper. Siap disajikan..

Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. resep buat abon sapi, cara menyimpan, tips supaya tidak gagal dalam membuat abon supaya tidak Adapun abon bisa terbuat dari daging hewan diantaranya sapi, ikan, kambing, sapi, kuda dan yang. Abon tergolong produk olahan Pembuatan abon terdiri dari perebusan daging, penumbukan daging, pembentukan serat daging. abon sapi-indomaret nutrition facts and nutritional information. Abon sapi merupakan salah satu divesifikasi produk olahan dari daging sapi. Abon termasuk makanan yang disukai karena dapat dijadikan lauk dan mempunyai nilai gizi tinggi.

Get Latest Recipe : HOME