Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Bahan Membuat Seblak suki
- 5 buah Cabe merah.
- 7 buah Cabe setan.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 1 buah kencur ukuran sedang.
- Kaldu ayam bubuk.
- Penyedap rasa.
- Daun bawang.
- 2 ons Sayur sawi.
- 3 btg Sosis ayam.
- 8 butir fishball.
- sesuai selera Chikuwa.
- 1 ons Kerupuk.
- 1 gayung Air.
- 2 butir telur ayam.
Langkah Memasak Seblak suki
- Blender, cabe merah, cabe setan, bawang putih, bawang merah dan kemiri. Tumis bahan yg diblender sampe harum. Masukkan air dan kerupuk, pake api sedang..
- Jika kerupuk sudah lembut, masukkan chikuwah, sosis yg sudah di iris kecil, fishball. Tunggu hingga lembut, masukkan sayur sawi, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk, dan telur yang sudah dikocok lepas. terakhir masukkan daun bawang. Selesai.
Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak Instan , Find Complete Details about Seblak Instan,Seblak Hot Yummi Instan from Instant Soup Supplier or Manufacturer-Warung seblak. Последние твиты от Seblak deu Tjenghar (@Seblak_Cenghar). Makanan khas sunda tempoe doeloe dengan variasi beberapa kerupuk , topping berlimpah , Coba dan rasakan bedanya ! Unpopular opinion: Seblak is overrated af. Tapi fenomena beginian juga pasti lama-lama surut.
Get Latest Recipe : HOME