Tart Kelapa Muda / Klapertart Klapertart ini ternyata ada beberapa metode pembuatan, ada yang di panggang, tanpa dipanggang bahkan ada yang dikukus. Kelapa muda/degan untuk klaper tart tidak boleh tua atau terlalu muda. Kalau terlalu tua, teksturnya keras sehingga tidak sesuai dengan kelembutan klaper tart.

Bahan Membuat Tart Kelapa Muda / Klapertart

Prepare of Isian.
It's 100 gr of tepung terigu.
You need 2 sdm of susu bubuk.
It's 75 gr of gula pasir.
It's 300 ml of air kelapa/air biasa.
You need 2 butir of kuning kuning telur.
Prepare 2 sdm of mentega.
Prepare 2 sdm of susu kental manis.
Prepare 1/2 sdt of vanili.
Prepare 1/2 sdt of garam.
You need 1 butir of daging kelapa muda.
It's of Kacang almond/kenari.
You need 5 buah of kurma.
It's of Topping.
You need 2 butir of putih telur.
Prepare 4 sdm of gula pasir.
Prepare of Keju.
You need of Kacang almond.
Prepare of Kayu manis.
It's of Kismis.

Langkah Memasak Tart Kelapa Muda / Klapertart

Campurkan tepung terigu, gula, kuning telur, susu bubuk, air kelapa & vanili. Aduk2 di panci sebelum api hidup.
Masak di atas api sedang, terus aduk, tambahkan susu kental manis dan garam..
Saat mulai mengental, masukkan daging kelapa muda, kacang almond dan buah kurma, aduk2, api kecil..
Matikan api, tunggu sampai keadaan hangat. Masukkan ke cup atau wadah yang lain sesuai selera.
Sambil menunggu, buat toppingnya. Kocok putih telur dan gula sampai menjadi seperti krim.
Berikan krim di atas isian utama, tambahkan keju, kismis, kacang almond & kayu manis parut sebagai pewangi alami yang sedap.
Panggang selama 15 menit di suhu 200°C.
Siap disantap 😍.

Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit sisa air kelapa muda. Ada dua rasa yaitu Klapertart Original kelapa muda, kenari kismis dan susu, kladuren kelapa muda kismis durian dan susu 😍 soal rasa sopasti endess mau bukti??? Assalamualakum klapertart loverzz, so ready neh klapertart Original fresh and cold, so pasti enak, full susu,kelapa muda lembut. Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi. It literally means "coconut cake" or "coconut tart", which is made from flour, sugar, milk, butter, as well as coconut flesh and juice.

Get Latest Recipe : HOME