Abon Ikan Tongkol Putih Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, daun salam dan tomat hijau, beri sedikit air. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.

Bahan Membuat Abon Ikan Tongkol Putih

1/2 ikan tongkol putih.
1 ruas jahe.
2 batang sereh.
1/2 jari kencur.
10 biji cabe kecil.
3 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
1 biji kemiri.
1 sdm terasi.
Secukupnya garam dan penyedap jika suka.
Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
2 lembar daun salam.

Langkah Memasak Abon Ikan Tongkol Putih

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
Hancurkan ikan tongkol putih, bisa diremas dg tangan atau diulek.
Tumis bumbu yg diulek hingga harum, masukkan ikan tongkol, diaduk hingga matang tapi tidak terlalu kering, sajikan dg nasi hangat..

Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe. Abon ikan terbuat dari bahan baku utama daging ikan. Ikan yang digunakan bisa bermacam-macam namun ada umumnya menggunakan ikan tongkol.

Get Latest Recipe : HOME