One Pan Ginger Dates Granola

2 cup instant oatmeal.
1 bungkus minuman serbuk jahe.
1 sdm gula pasir (untuk nambah karamelisasi aja, soalnya bubuk jahe saya kurang bubbly).
2 sdm minyak apapun / butter sesuai selera, (minyak masak ya bukan minyak telon 😂).
1/2 cup kurma.
sejumput garam.
sejumput kayu manis bubuk.
sejumput pala bubuk.

Siapkan bahan. Takar oatmeal, iris korek api kurma.
Lelehkan serbuk jahe dan gula pasir dalam minyak dengan api kecil sampai bubbly, saya ga diaduk, cuma pan nya aja yang saya oleng-olengkan... Oatmealnya bisa masuk sekarang atau nunggu karamel agak tambah cokelat, sesuai selera aja..
Setelah oatmeal masuk, aduk rata. Pastikan ga ada granola yang gede- gede banget, ratakan aja ukurannya. Tambahkan garam, pala, dan kayu manis, aduk rata, masak sampai oatnya berwarna sangrai. Masukkan kurma, aduk rata sampai tidak menggumpal. Sebelum matikan api, pastikan rasa oat sudah tidak 'bertepung'. Dinginkan pada pan, lalu simpan pada wadah tertutup..

Get Latest Recipe : HOME