Tapi, ini bukan resto atau kafe. Ini usaha kelas gerobak gor Resep Molen Unyil. Ini niihh ceritanya karena si Kecil suka banget sama yg namanya Molen.

Bahan Membuat Molen unyil

2 pisang tanduk uk sedang.
2 gelas blimbing munjung tepung terigu.
2 sdm munjung gula pasir butir halus.
2 sdm munjung margarin.
Secukupnya garam.
Secukupnya air.

Langkah Memasak Molen unyil

Kupas pisang potong mjd 4 bagian, kmd setiap potongan dibelah mjd 4..
Campur terigu, gula, garam & margarin, campur aduk rata. Pakai tangan sj..
Tambahkan sedikit demi sedikit air, sampai membentuk adonan. Tdk perlu diulen..
Ambil secukupnya adonan, bentuk panjang. Gilas dgn rollpin/botol, tipis panjang.
Belah mjd 2. Ambil pisang, taruh d salah satu ujungnya. Gulung menyilang. Lakuan sampai adonan habis..
Panaskan minyak utk menggoreng. Goreng dgn api sedang cenderung kecil. Sampai kuning kemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan..

Ya, resep molen dengan isi pisang di dalamnya itu memang snagat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka. Sebenarnya, tidak hanya pisang molen dari kartika sari saja yang rasanya enak, resep pisang molen sederhana yang banyak di jual di pinggir jalan pun tidak kalah enak. Resep Pisang Molen Mini (Molen Unyil). Source: THV Jajanan kekinian yang sangat disukai ibu saya.

Get Latest Recipe : HOME