Oreo Cheese Cake ala Tiktok (3 Layer)

Bahan Membuat Oreo Cheese Cake ala Tiktok (3 Layer)

2 buah pirex untuk wadah cake.
Layer pertama:.
2 bungkus oreo.
Layer kedua:.
500 ml susu fullcream.
2 sachet susu kental manis.
2 sachet agar-agar putih.
1 balok keju parut.
2 sdm tepung maizena.
Secukupnya air.
Layer ketiga:.
500 ml susu fullcream.
2 sachet susu bubuk coklat.
1/2 batang coklat.
4 sdm tepung maizena.
Secukupnya air.
Topping: Optional (terserah teman-teman aja).

Langkah Memasak Oreo Cheese Cake ala Tiktok (3 Layer)

Siapkan semua bahan (coklatnya bisa merek apa saja yaa. Kebetulan saya cuma dapat silverqueen aja di supermarket hehe. Lebih bagus coklat yang gak ada mede mis. Cadbury, dll).
Layer ke-1: Hancurkan oreo dan ratakan di wadah yang telah disiapkan.
Layer ke-2: Masukkan susu full cream, susu kental manis, dan agar-agar. Aduk terus sampai mendidih. Setelah adonan mendidih, masukkan 2 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan pada air secukupnya. Aduk lagi sampai tercampur rata. Lalu terakhir tambahkan keju parut sesuai selera pada adonan dan aduk lagi sampai adonan tercampur rata dan mendidih. *)ingat yaa, harus mendidih dulu baru tambahin tepung maizenanya. Biar adonan gak menggumpal dan tetep cair seperti adonan saat mau buat puding.
Setelah adonan mendidih dan tercampur rata. Tuang adonan kedalam wadah oreo pada langkah ke 2 (layer 1). (Catatan: Saya menambahkan keju parut lagi di atas adonan layer 2 ini karena masih banyak sisa keju parutnya. Ini optional aja yaa, kalau tidak mau tambahlan juga tidak apa-apa. Atau bisa juga ditambahkan parutan keju dibagian layer terakhir juga boleh kok). Diamkan sampai adonan mengeras..
Layer ke-3: masukkan susu full cream dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, tambahkan cokelat. Aduk lagi sampai mendidih dan rata, lalu masukkan 4 sdm tepung maizena yang telah larut. (Tepung maizenanya disesuaikan yaa, karena gak pake agar-agar jadinya tepung maizena dibanyakin. Biar agak mengeras tapi soft lumer saat diakhir) Aduk terus sampai tercampur dan mendidih. *)ingat yaa, harus mendidih dulu baru tambahin tepung maizenanya. Biar adonan gak menggumpal..
(Saya pakai 1/2 batang coklat silverqueen aja karena gak terlalu suka manis. Jika teman-teman pecinta coklat dan suka manis, coklatnya bisa dipakai sesuai selera teman-teman yaa 😊).
Setelah adonan mendidih dan tercampur rata. Tuang adonan diatas layar ke-2 (yang telah keras). Lalu masukkan kedalam kulkas. Tunggu sampai dingin dan mengeras. (Catatan: mau ditambahin toping diatas layer ke 3 ini juga boleh kok).
Setelah 3 jam akhirnya cake telah dingin dan mengeras. Saatnya untuk icip oreo cheese cake ala tiktok. Coklatnya lumer dan rasanya enak banget! Jadi gagal diet lagi deh kalau kayak gini 😭.

Get Latest Recipe : HOME