
Bahan Membuat Sayur Nangka Gurih
- 1500 Gram Nangka muda, Potong2, Cuci bersih, Rebus. Tiriskan.
 - 150 gr Tetelan Sapi, cuci, rebus Sebentar,cuci lagi potong dadu.
 - 3 Bungkus Santan Instan ukuran kecil @65gr.
 - 3 Lembar Daun Salam.
 - 5 Lembar Daun Jeruk.
 - 1 Batang Sereh.
 - 3 Sendok Makan Bumbu Putih Serba Guna (cek Post Sebelumnya yaa).
 - 1 Sendok Teh Bumbu Pemasak Kambing (beli ditukang bumbu padang).
 - 1 Sendok Teh Ketumbar.
 - 3 g Penyedap Rasa.
 - 1 Bungkus Masako Sapi (10gr).
 - 15 gr Garam.
 - 1 Sendok Teh Gula Pasir.
 - 1/2 Bulat ukuran kecil Gula Merah.
 - Blender/Haluskan Bumbu Merah:.
 - 3 cm Lengkuas.
 - 2 cm Jahe.
 - 15 Buah Cabe Merah Keriting.
 - 6 Buah Cabe Rawit, Silahkan tambah jika suka Pedas.
 - 2 Liter Air.
 - 3 Sendok Makan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
 
Langkah Memasak Sayur Nangka Gurih
- Siapkan semua bahan.
 - Siapkan Panci Rebusan, Beri minyak goreng. Tumis Bumbu Dasar Putih Serba + Bumbu Merah Halus hingga harum & bau langu cabe hilang..
 - Masukan rebusan tetelan sapi. Tambahkan Air. Masak sampai tetelan empuk beri Bumbu Minang Pemasak Kambing. Tambahkan rebusan Nangka. Masak kembali sampai nangka empuk..
 - Tambahkan Santan Instan, Duo Gula, Garam, Masako & Penyedap Rasa. Aduk rata, Cek Rasa. Angkat panci, Sajikan dalam mangkuk Sajikan dengan Taburan bawang merah goreng bila suka.
 
Get Latest Recipe : HOME
























