Cakwe ala kaki lima memang juara, tapi sayang bahan yang digunakan maupun higienitasnya belum pasti terjaga. Terutama minyak goreng bekas yang digunakan berkali-kali, bahkan sampai kehitaman. Cakwe, cakue, atau cahkwe merupakan makanan yang berasal dari negeri Di bandung cakwe biasanya dijual bersamaan dengan odading atau dijadikan bahan pelengkap dari.
Bahan Membuat Cakwe mini bandung
- 200 gr tepung cakra.
- 25 gr susu cair.
- 75 gr air putih.
- 30 gr Kocok telur ambil.
- 5 gr garam.
- 1,5 gr soda kue.
- 1,5 gr bp.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 7 gr minyak sayur.
Langkah Memasak Cakwe mini bandung
- Mixer semua bahan.. kalo saya di ulen tangan aja ampe kalis...
- Letakan di baskom yg sudah ditaburi terigu dasarnya.
- Tutup pake kain atau plastik sampai rapat diamkan minimal 7 sampe 8 jam suhu ruang.
- Tinju adonan gilas memanjang potong2 kurang dari setengah cm.
- Tumpuk jadi 2 tarik tekan dengan tusukan sate.
- Panaskan minyak goreng di api sedang menuju kecil.
- Harus dengan minyak banyak supaya cakwe terendam jika tidak terendam siram2kan minyak ke cakwe bagian atas.
- Balikan angkat sajikan.
Cara membuat cakwe khas Medan dan khas Bandung. Cakwe asin populer di berbagai daerah di tanah air. Bake Tool Cake Cooling Rack Bread Rack For Barbecue Grill Cooking. Foldable Charcoal BBQ Grill Mini BBQ Grill Tabletop Outdoor Travel Patio Stove Cookware. Bandung Makuta - Bingung mau bawa oleh-oleh apa dari Bandung?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Sapo Tahu Seafood Yang Lezat
Rahasia Memasak Kopi Anget Janji Jiwa Yang Lezat
Resep Tahu Pong Isi Telor Puyuh Yang Enak
Resep Es Kopyor Nutrijel Yang Gurih
Resep Omurice Zebra Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Kangkung Kuah Simple Yang Enak
Resep Fillet Ayam Goreng Madu Yang Nikmat
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Lezat
Resep Cream Soup Chicken Yang Enak
Rahasia Memasak Donat Kentang Bogasari Yang Enak
Rahasia Membuat Donut Kampung Keto Yang Gurih
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Gurih
Resep Sosis Solo Basah Kukus Yang Nikmat
Resep 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sapo Tahu Seafood Yang Enak
Rahasia Membuat Kopi Janji Jiwa Yang Gurih
Rahasia Membuat Sosis Solo Yang Nikmat
Resep Peuyeum Bandung Tape Bandung Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Pong Ala Akuh Yang Renyah
Cara Memasak Ubi Ungu Goreng Isi Gula Jawa Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Kopong Yang Renyah
Rahasia Memasak 20 Es Kopyor Nutrijell Yang Enak
Rahasia Memasak Italian Herbs Grilled Chicken Yang Lezat
Rahasia Memasak Sosis Solo Yang Lezat
Rahasia Memasak 49 Kue Semprit Minimalis Pakai Teflon Tanpa Mixer Yang Lezat