Biarkan kacang terendam sampai air dingin. Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah.
Bahan Membuat Kacang bawang (kacang tojin)
- 1/2 kg kacang kupas.
- 1 bonggol bawang putih (haluskan).
- secukupnya Royco.
- Secukupnya lada bubuk.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Kacang bawang (kacang tojin)
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan kacang yang sebelumnya sudah di bersihkan terlebih dahulu ke dalam air mendidih. Diamkan kurang lebih 45 menit atau sampai satu jam.
- Tiriskan kacang.
- Haluskan bawang putih, royco, garam, dan merica..
- Masukkan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 1 jam sampai bumbu meresap..
- Goreng kacang dengan api sedang sampai kekuningan...
- Setelah terlihat kekuningan, angkat dan tiriskan...
Masak hingga kacang panjang hampir matang. Aku penasaran aja.karena kacang tojin ini di goreng sama sledri cincang. Kalau bumbunya sich kayak bumbu kacang bawang biasa.cuma ketika kacang Cara membuat : Siram kacang tanah dengan air mendidih, kupas kulit arinya. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua.
Get Latest Recipe : HOME