Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu jeletot

It's of tahu coklat segitiga/kotak(isi sekitar 12) rebus di air yg mendidih sekitar 3 menit (tiriskan) lalu peras tahunnya perlahan.
It's of Bahan isian tahu :.
You need 2 buah of wortel di iris korek api.
Prepare 1/4 bagian of kol diiris tipis.
It's 1 sdt of lada.
Prepare 2 batang of daun bawang (diiris tipis).
It's 5 siung of bawang merah (diiris tipis).
It's 2 siung of bawang putih (diiris tipis).
You need 5 buah of cabe merah (dipotong serong).
It's 5 buah of cabe rawit (dipotong serong).
Prepare of Bahan untuk adonan tepung :.
Prepare 1/2 kg of tepung (adonan 1/2 kg, sisannya bisa dibikin lagi untuk buat bakwan).
Prepare 1 bungkus of royco.
Prepare 1 sdt of lada bubuk.
You need of Bahan yang dihaluskan:.
You need 2 butir of kemiri.
You need 2 siung of bawang putih.
Prepare 1 ruas of kunyit.
Prepare 1/2 ruas of kencur.
Prepare 1 sdm of ketumbar.
It's 1 sdm of garam.

Langkah Memasak Tahu jeletot

Setelah semua bahan isian dipotong : panaskan minyak kurang lebih 2 sdm, kemudian masukan bawang putih,dan bawang merah. Setelah harum, masukan cabe rawit dan cabai merah, masukan wortel tumis sebentar lalu beri sedikit air, setelah setengah matang masukan kol. Kira2 semuannya sudah matang masukan lada, masako, gula putih,garam.. Setelah pas rasannya lalu angkat.
Untunk adonan tepung: ulek bahan adonan, kemudian di wadah masukan tepung terigu, lada bubuk, 1bungkus masako rasa ayam, garam. Kemudian masukan bumbu yg sudah diulek, beri air adonan tersebut, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer..
Siapkan tahu, isi tahu dengan adonan isi, kemudian celupkan ke adonan tepung, lalu goreng.
Angkat dan tiriskan 😁.
Tahu jeletot siap dihidangkan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME