Onigiri tuna mayo Lift the edges of the plastic wrap towards the middle while gently forming a rice ball and closing the plastic wrap. One of the more popular, modern onigiri fillings is a simple combination of extra virgin olive oilpacked canned tuna and mayonnaise. It's simple, but extremely flavorful and hearty!

Bahan Membuat Onigiri tuna mayo

400 gram beras jepang.
850 ml air.
6 siung bawang putih.
Bumbu marinasi nasi.
2 sdm minyak wijen.
4 sdm kecap asin.
Tuna mayo.
130 gram tuna (saya: tuna kalengan).
4 sdm mayo.
2 sdm minyak wijen.
1/2 sdt merica.
2 sdm kecap asin (saya: kikkoman).

Langkah Memasak Onigiri tuna mayo

Masak beras jepang dengan 850 ml air. Setelah matang, campurkan nasi dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Sisihka.
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tuna, merica dan kecap asin, hingga tuna matang.
Pindahkan ke piring. Campurkan mayo. Aduk rata..
Siapkan nori yg untuk onigiri dan cetakan nasinya serta selotip untuk merekatkan plastik pembungkus onigiri.
Sesuai arah jarum jam, dimulai dari paling kiri. Pertama taruh nori di meja, perhatikan, yang ada angka 1 (tulisan merah) selalu diatas kemudian lepas plastik (yang paling atas saja, jangan semuanya, jadi nanti nori tetap memiliki alas plastik). Cetak nasi ke dalam cetakan onigiri, sekitar 2/3 lalu masukkan tuna mayo lalu tutup dengan nasi lagi dan tutup dengan cetakan onigiri sambil sedikit ditekan.
Taruh nasi yg sdh dicetak dengan posisi seperti foto. Bungkus dg nori. Pertama katupkan kedua sisi nori lalu rapihkan ujungnta hingga seluruhnya tertutup nori. Terakhir beri selotip (saya beri arsir biru).
Berikut cara membukanya. Tarik yg garis merah (inilah sebabnya bundaran angka 1 harus ada diatas).
Siap dinikmat (perhatikan: yg tengah ada angka 1, itulah yg benar, yang lain salah 😃😃🤪, kalau membuat syulit saat mau makan).

Slice the green onion, white and green parts and mix into the tuna. Set aside in the refrigerator while the rice cooks and cools. Using an onigiri mold, fill the bottom with a thin layer of rice. Use a spoon to stir the mayonnaise and seasonings into the tuna. Continue to mix the filling until it's completely combined.

Get Latest Recipe : HOME