Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu jeletot

You need 1 bks of tahu putih.
Prepare of Bahan isi :.
Prepare 200 gr of tauge/kecambah.
Prepare 3 lbr of kol iris halus.
Prepare 1 buah of wortel kecil (parut).
You need 1 btg of daun bawang iris.
Prepare 1 btg of daun sop (iris).
It's of Bumbu halus isian :.
You need 4 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It's 15 buah of cabe rawit.
Prepare 1/2 sdt of merica.
Prepare secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Gula.
It's of Bahan pelapis :.
You need 100 gr of terigu.
Prepare 40 gr of tepung beras.
Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
It's 1 sdt of bawang putih bubuk.
Prepare 1/2 sdt of garam.
It's secukupnya of Air matang.

Langkah Memasak Tahu jeletot

Tahu ak potong segitiga,goreng sampai berkulit,tunggu dingin keluarkan isiannya (kerok pake sendok).
Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan isian tahu tadi dan sayuran isian tumis hingga layu tes rasa jika sdh pas matikan api.
Aduk semua bahan pelapis sampai rata,tekstur tidak kental tidak encer yah.
Ambil tahu yg sdh kopong isi dgn tumisan sampai penuh,lakukan sampai semua terisi.
Panaskan minyak goreng,celupkan tahu ke adonan pelapis sampi tertutup rata lalu goreng sampai matang.
Hidangkan dengan cabe rawit.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME