Sop ayam utuh ala korea Recipe and How to Make Korean Budae Jjigae Terbongkar Rahasia Cara Membuat Ayam KFC Hot Crispy Dari Mantan karyawannya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.

Bahan Membuat Sop ayam utuh ala korea

1 ekor ayam tanpa kepala dan jeroan.
1 buah bawang bombai.
10 siung bawang putih.
10 kentang kecil.
5 daun bawang besar.
2 sawi sendok.
2 iris serong cabai merah besar untuk garnish.
1 lt air.
sesuai selera Garam, merica, gula dan penyedap rasa.

Langkah Memasak Sop ayam utuh ala korea

Haluskan 3 siung bawang putih dan garam.
Kemudian masukan bumbu halus dalam panci yg berisi air serta tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera dan rebus hingga mendidih.
Cuci bersih ayam, masukan 4 kentang kecil (secukupnya) di dalam ayam dan masukan 7 siung bawang putih kedalam ayam.
Potong bawang bombai menjadi beberapa bagian.
Potong sisa kentang menjadi 2 bagian.
Letakan sisa kentang dalam wok, kemudian letakan ayam diatas irisan kentang, dan letakan juga bawang bombai disamping2 ayam seperti pada gambar.
Letakan wok diatas kompor, masukan rebusan air dg bawang putih tadi kedalam wok berisi ayam.
Rebus hingga matang sekitar 1jam.
Sajikan ayam dg api kecil, kemudian tambahkan daun bawang dan sawi sendok disamping ayam dan letakan irisan cabai diatas ayam untuk garnish.
Rebus sebentar sampai sayuran layu.
Ayam bisa dinikmati diatas wok dengan beberapa side dish seperti pada gambar.
Silahkan mencoba 😄.

Uniknya, daging ayam yang digunakan tidak dipotong-potong melainkan menggunakan ayam utuh. Untuk resep Sop Ayam Gingseng ala Diah Didi Kitchen, bukan ala Korea tapi ya.hihi. Resep Sop Ayam biasanya saja yang sering aku buat, aku tambah Gingseng. Oke, berikut resepnya ya, untuk satu ekor ayam utuh. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang.

Get Latest Recipe : HOME