Garang Asem bening ala Kudus Terakhir makan garang asem kapan ya, sepertinya pas ibu ku uda gag jualan nasi deh. Dan buat gw garang asem yang enak tuh ya garang asem jerohan ayam. Garang Asem Ayam Ala Budhe Sam.

Bahan Membuat Garang Asem bening ala Kudus

1 ayam kampung utuh dipotong 10.
1200 ml air.
8 siung bawang merah dirajang.
3 siung bawang putih dirajang.
5 lembar daun salam.
12 cabe rawit utuh (bagi penggemar pedas, dirajang saja).
4 cabe merah kriting diiris iris.
10 tomat hijau dibelah 4.
10 belimbing wuluh iris2 tebal melintang.
1 sdt kaldu jamur.
Garam.

Langkah Memasak Garang Asem bening ala Kudus

Air dipanaskan sampai mendidih..
Masukkan ayam, bawang merah dan putih, salam, garam, rebus sampai ayam agak empuk (ayam terlihat tidak terlalu kaku).
Kecilkan api, masukkan belimbing wuluh, tomat, cabe merah & rawit, kaldu jamur, rebus sp ayam benar2 empuk. Selesaikan rasa..
Siap dihidangkan. Padukan dengan nasi panas & krupuk udang 👌😀.

Menu Garang Asem biasanya berbahan dasar daging ayam yang dipotong kecil kemudian dibungkus dengan daun pisang yang di beri beberapa bumbu berupa kemiri Bagi Anda yang ingin membuatnya, Dapur Ocha akan membantu membuat Resep Garang Asem Ayam Khas Kudus secara Detail. Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah menyebar ke berbagai daerah karena cita rasanya yang unik. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas. Rasa inilah yang menjadi asal-asal nama makanan ini menjadi garang. Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat garang asem asli kudus ini?

Get Latest Recipe : HOME