Bahan Membuat Bola Ubi Ungu
- 300 gr Ubi ungu.
- 3 sdm Tepung terigu pro sedang.
- 2 sdm Maizena.
- 3 sdm Gula halus / selera ya.
- 1 sdt Baking powder.
- Isian.
- Meses coklat.
- Keju parut.
- Bahan pelapis.
- 3 sdm tepung terigu.
- Secukupnya air biasa.
- 100 gram tepung panir / roti.
Langkah Memasak Bola Ubi Ungu
- Kupas kemudian kukus ubi ungu sampai lunak, kurang lebih 10 menit. Kemudian haluskan.
- Masukan bahan-bahan, tepung terigu, maizena, bp, gulahalus, aduk rata.
- Bentuk bulat, pipihkan kemudian isi meses dan keju yg sdh diparut/ selera bisa isi apa saja.
- Setelah dibulatkan dan di isi semua, gulingkan ke bahan pelapis: (tepung campur air) lalu balur dengan tepung panir/roti.
- Siap digoreng. Goreng dg minyak panas api kecil supaya matang sempurna. Atau bisa disimpan dulu di kulkas spy lebih rekat pelapisnya..
- Siap disantap.. Rasanya krispi, lembut, legit manis coklat gurih keju.
Get Latest Recipe : HOME