Tumis / capcay pakcoy, jagung, bakso, wortel Masukkan wortel dan bakso, tambahkan sedikit air. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna - Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel, masak sebentar agar tetap crunchy - Beri seasoning - Masukkan sayuran lainnya, aduk rata sebentar - Terakhir masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena aduk hingga mengental. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

Bahan Membuat Tumis / capcay pakcoy, jagung, bakso, wortel

2 batang pokcoy.
1 batang wortel.
1/2 tongkol jagung, sisir.
5 butir bakso sayur, iris.
Bumbu:.
3 siung bawang putih ukuran besar.
6-8 butir merica.
1 butir kemiri.
1 sdt garam (kira2 ya, klo kurang Asin bisa tmbhkan nanti).
1 sdm peres gula pasir.
1/2 bks Kaldu jamur (penyedap optional).

Langkah Memasak Tumis / capcay pakcoy, jagung, bakso, wortel

Kupas Dan cuci semua bahan. Lalu potong2 sesuai selera ya mom's. Wortel Di iris tipiis dan dipisahin..
Haluskan bawang putih+merica+kemiri+garam. Siapkan minyak untuk menumis bumbu, lalu masukkan bumbu halus ke dalam minyak. Aduk2 sampai harum. Pake API kecil aja ya...
Masukkan wortel, tambahkan air sedikit, aduk2 biarkan agak empuk, sekitar 3 menitan..
Masukkan semua sayuran, tambahkan gula+penyedap+setengah gelas air. Aduk rata..
Test rasa jika Masih kurang bisa disempurnakan rasanya sesuai selera. :).
Masak hingga matang. Dan sajikan. (Saya lebih suka yg agak setengah matang) 😊.

Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco. Wortel dan bakso di iris tipis. Tumis bawang putih pada wajan yang telah di panaskan minyak. Bakso dan wortel yang telah di siapkan dapat di tambahkan secara bersamaan. Ingin makan pakcoy tetapi bosan dengan resep tumis pakcoy yang monoton?

Get Latest Recipe : HOME