Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu
- 250 gr tepung ketan.
- 400 gr ubi ungu (rebus).
- 250 ml santan cair.
- secukupnya Garam.
- sesuai selera Gula pasir.
- Daun pandan.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu
- Kupas ubi, bersihkan, lalu kukus hingga matang..
- Haluskan ubi ungu lalu campurkan dengan tepung ketan..
- Aduk hingga kalis, beri sedikit garam. Buat bola-bola kecil sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola ubi ungu. Sementara itu, masak santan dengan menambahkan gula dan daun pandan, aduk-aduk..
- Angkat bola-bola ubi ungu ke dalam wadah lalu siram dengan santan yg sudah dimasak. Selamat mencoba 😊 *bahan2 dapat disesuaikan selera.
Tapi kedua bahan ini bisa dijadikan masakan kolak dan bubur. Banyak orang sering ketukar antara resep candil dan resep biji salak akhirnya salah menggunakan tepung, tapi kembali lagi pada. Kolak candil ubi utk kamu yang lagi puasa - resep kolak candil untuk ramadan. Tepung Kanji atau Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana. Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya.
Get Latest Recipe : HOME