Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat.
Bahan Membuat Sambal Tempe
- 1 Papan Tempe Ukuran Sedang.
- 3 Bawang Putih.
- 5 Bawang Merah.
- 1 Ruas Kencur.
- 8 Cabe Merah Keriting.
- 5 Cabe Rawit.
- Secukupnya gula, garam, terasi.
Langkah Memasak Sambal Tempe
- Siapkan semua bahan, kupas bawang, kencur, cuci bersih bawang merah, putih, cabai, kencur.
- Potong2 tempe, siapkan kukusan. Bungkus bawang merah, putih, cabai, kencur dengan daun pisang / alumunium foil.
- Atau bisa juga alasi kukusan dengan daun pisang / alumunium foil, masukan semua bahan di kukusan, kukus sampai matang.
- Setelah matang, siapkan cobek, tambah terasi, garam dan gula. Uleg bahan sambal, setelah itu tambahkan tempe yg sudah di kukus sedikit demi sedikit sambil di uleg..
- Sambal siap di sajikan. Kalau aku, aku tambahkan sedikit air matang supaya tekstur sambal tempe nya agak lembek 😁.
Fry the potatoes, tofu and tempe separately until golden brown. Fry the long beans until slightly soft. See more ideas about Sambal, Indonesian food, Sambal recipe. Sobat Pulsk, inilah resep membuat sambal hijau. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Ayam Garang Asem Simple Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tempe Orek Renyah Tahan Lama Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Iga Sapi Romantis Yang Renyah
Resep Semur Betawi Yang Gurih
Resep Garang Asem Khas Pekalongan Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Iga Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Sayur Garang Asam Iga Sapi Yang Renyah
Rahasia Membuat Bihun Goreng Suka Suka Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bakwan Tahu Bulat Yang Lezat
Cara Memasak Garang Asem Daging Dan Telur Yang Gurih
Rahasia Memasak Sayur Iga Garang Asam Yang Enak
Resep Beef Teriyaki Sederhana Yang Nikmat
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Putih Telur Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Geprek Yang Renyah
Resep Beef Teriyakipersi Daging Kerbausimpel Superrr Enak Yang Lezat
Resep Semur Betawi Hati Sapi Yang Nikmat
Cara Membuat Indomie Soto Padang Variasi Yang Lezat
Rahasia Membuat Semur Ayam Dan Telor Betawi Yang Renyah
Cara Membuat Sup Iga Sapi Yang Lezat
Resep Mie Soto Kreasi Simple Yang Renyah
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Garang Asem Ikan Bader Yang Enak
Resep Orek Tempe Kering Renyah Tanpa Terikacang Yang Nikmat
Resep Mpek2 Ikan Yang Renyah
Resep Es Timun Serut Yang Enak