Semur Ayam dan Telor Betawi

Bahan Membuat Semur Ayam dan Telor Betawi

1. 1 ekor ayam.
2. 5 butir telor rebus.
3. 1 bh babay yg telah diiris.
4. Bawang merah goreng utk taburan.
5. 1 bh jeruk nipis.
6. 5 bh cabai merah (option blh pki blh tdk).
7. secukupnya Gula pasir.
8. sesuai selera Penyedap bs Royco atau Masako.
9. Haluskan.
10. 9 btr bawang merah.
11. 5 btr bawang putih.
12. 5 btr kemiri.
13. 1 sdt garam.
14. 1/2 sdt merica (sesuai selera).
15. 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai.
16. 1/4 sdt jinten yg sdh di sangrai.
17. 2-3 cm jahe.
18. 2 lembar daun salam.
19. 5 bh cengkeh.
20. 5 cm kayu manis.
21. 1 bh biji pala digeprek.
22. 1-2 bh tomat yg telah dipotong2.
23. Kecap manis sesuai selera, klu sy sk yg medok.
24. secukupnya Air (klu sy sdkt krn sk yg kental).

Langkah Memasak Semur Ayam dan Telor Betawi

1. Cuci ayam dan rendam dgn jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu halus, kec daun salam,kayu manis, cengkeh dan biji pala.
3. Iris babay, tomat sembari memanaskan minyak kemudian mskan babay hingga harum, lalu mskan bumbu halus dan daun salam,kayu manis,cengkeh dan biji pala tumis hingga harum lalu masukkan tomat dan cabai, gula pasir.
4. Jika semua bahan sdh msk lalu masukkan ayam di aduk2 dgn bumbu sampai agak kaku lalu mskan kecap manis sesuai selera ya dan air seckpnya, dan penyedap..
5. Aduk sesekali sampai ayam bnr2 sdh matang, dan tes rasanya, jika sdh matang silahkan taburkan bamernya..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Dendeng Balado Bikin Ketagihan Yang Gurih

Rahasia Membuat Bubur Ayam Jakarta Magic Com Yang Lezat

Cara Memasak Rujak Cingur Yang Nikmat

Resep Ayam Goreng Tepung With Sauce Tartar Yang Renyah

Resep Soft Pretzel Yang Enak

Resep Sapo Tahu Udang Yang Renyah

Resep Sapo Tahu Udang Yang Lezat

Rahasia Membuat Pretzels Yang Lezat

Rahasia Memasak Pretzel Buns Laugen Rolls Yang Gurih

Cara Memasak Sapo Tahu Ayam Udang Yang Enak

Resep Chocolate Mousse Yang Nikmat

Resep Dendeng Balado Yang Lezat

Rahasia Membuat Rujak Cingur By Salsa Yang Renyah

Rahasia Membuat Sambal Petis Merah Yang Enak

Rahasia Membuat Asem Asem Balungan Sapi Yang Gurih

Cara Membuat Pisang Sale Wajib Recook Pecinta Pisang Yang Enak

Cara Membuat Sambal Petis Gorengan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Yang Renyah

Cara Memasak Nasi Goreng Yang Renyah

Resep Oseng Baby Cumi Pedas Manis Super Simpel Untuk Buka Puasa Yang Gurih

Resep Chocolate Mousse Cake Keto Friendly Yang Renyah

Resep Saus Tartar Garlic Mayonaise Yang Nikmat

Resep Keripik Kulit Pangsit Yang Enak

Resep Sale Pisang Yang Gurih

Cara Membuat Asem Asem Daging Yang Lezat