Asem asem balungan sapi Asem-asem balungan sebenarnya masakan yang tidak terlalu sulit mengolahnya. Setelah tulang sapi masak, bumbu dicampurkan sambil dipanaskan hingga mendidih. Agar citarasa bumbu merasuk hingga ke dalam tulang, dibiarkan untuk beberapa saat di atas panas api.

Bahan Membuat Asem asem balungan sapi

1/2 kg balungan sapi.
3 buah wortel.
150 gr buncis.
250 gr kubis.
Secukupnya belimbing wuluh.
bumbu halus.
8 siung bawang merah.
4 bawang putih.
Secukupnya lada.
bumbu.
3 lembar daun salam.
2 cm laos.
sesuai selera Garam,gula,penyedap.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Langkah Memasak Asem asem balungan sapi

Wortel,buncis dan belimbing wuluh potong memanjang,potong kubis sesuai selera dan cuci bersih..
Tumis bumbu halus,daun salam,laos dengan secukupnya minyak sampai harum.sisihkan.
Rebus balungan sapi sampai empuk.baru masukkan wortel,buncis sampai matang.lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis,kubis.bumbui dengan garam,gula, penyedap cek rasanya baru masukkan belimbing wuluh,cek rasa lagi..

Resep Asem asem Daging Sapi Lumbu Tetelan Belimbing Wuluh Sederhana Spesial Asli Enak. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?

Get Latest Recipe : HOME