Rujak Cingur by Salsa Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah yang terbuat dari kacang yang lezat. Baca Juga : Cara Membuat Rujak Es Krim Yang Lezat.

Bahan Membuat Rujak Cingur by Salsa

250 g cingur sapi.
75 g kacang panjang.
50 g tauge.
1 ikat kangkung.
1/2 bh timun.
1 bh bengkoang.
1 bh mangga muda.
1 bh kedondong.
1 bh tomat kecil (untuk garnish).
100 g tahu goreng.
100 g tempe goreng.
Bumbu/saus :.
50 g kacang goreng.
75 g petis udang.
1 Bh bawang goreng.
3 bh cabai rawit (sesuai selera).
75 ml air asam jawa.

Langkah Memasak Rujak Cingur by Salsa

Potong-potong kacang pajang, bengkuang,mangga muda,kedondong,cingur,tahu dan tempe,dan timun. untuk kacang panjang rebus/ blanching saja, diikuti tauge dan kangkung.
Haluskan bumbu kacang, perbaiki rasa.
Siapkan piring, tata semua bahan, tuangkan saus kacang. Hiasi dg tomat dan bawang goreng. Rujak cingur siap di sajikan :).

Pesan antar via GoFood dan GrabFood. Не пользуетесь Твиттером? Регистрация. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Saat disantap bersama lontong dan bawang putih goreng, kenikmatannya pun kian berlipat.

Get Latest Recipe : HOME