Kalau Sambal Petis ini biasanya ditempat saya ( penjual gorengan ) untuk Cocolan gorengan ( Tempe Tepung/ mendoan, Tahu Isi, Bakwan, Dadar Jagung. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa.
Bahan Membuat Sambal petis gorengan
- 1 sdm petis udang.
- 1 sdm tepung maizena.
- 300 ml air putih.
- 2 sdm gula pasir.
- 2 sdm kecap manis.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- Cabe rawit(sesuai selera).
- 4 sdm gula merah.
- Garam secukup nya.
Langkah Memasak Sambal petis gorengan
- Ulek bumbu hingga halus.
- Rebus air -+300ml,didihkan. Setelah mendidih masukkan bumbu yang sdh di haluskan..
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air,aduk. Kemudian masukkan ke dalam rebusan bumbu.aduk rata kembali..
- Kemudian masukkan gula pasir,petis udang dan kecap. Aduk rata lagi. Masak hingga mengental. Cek rasa. Jika di rasa kurang manis bisa tambahkn gula pasir,krn bumbu petis ini cendrung rasa yg di hasilkan pedas manis..
Cara membuat sambal petis dibutuhkan untuk bisa membuatnya di rumah. Petis Kangkung Yang ini gaya sambal Jawa Timuran. Sambalnya memakai campuran petis udang yang. Jual Petis Udang,Petis Merupakan Campuran Bumbu Untuk Rujak Lontong,Cingur,Tahu Tek,Tahu Petis,Sambal Petis,Sambal Pencit,Cocolan Gorengan,dan lain lain. Gorengan refers to fried snacks made of various ingredients coated with flour batter.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Apple Pie Ala Mcd Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Bulat Mini Yang Enak
Rahasia Memasak Ketoprak Telur Nominyak Yang Gurih
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Lezat
Resep Kue Telor Gabus Cocol Greentea Yang Nikmat
Rahasia Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah N Gurih Meski Tanpa Msg N Santan Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Bulat Mozzarella Yang Enak
Resep Pindang Bumbu Sarden Yang Gurih
Cara Memasak Apple Pie Mcd Yang Lezat
Resep Tahu Pong Crispy Yang Gurih
Resep Tahu Bulat Crispy Yang Lezat
Cara Memasak Chicken Cordon Bleu Isi Sayur Yang Lezat
Rahasia Membuat Ayam Brongkos Garang Asem Yang Lezat
Resep Jembak Kuah Santan Yang Nikmat
Resep 554 Mini Tahu Bulat Goreng Yang Gurih
Resep Bubur Abon Babi Yang Renyah
Resep Tahu Pong Tahu Crispy Yang Renyah
Rahasia Memasak Tahu Bulat Yang Enak
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Cara Membuat Widaran Manis Yang Lezat
Resep Brongkos Daging Sapi Yang Renyah
Cara Membuat Permen Pepaya Papaya Candy Yang Renyah
Cara Memasak Sop Iga Sapi Bumbu Padang Yang Gurih
Resep Chicken Cordon Bleu Ala Yang Lezat
Resep Bolang Baling Simple Abis Yang Enak