Padang tak hanya terkenal dengan rendang khasnya lho! Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, bumbu rempah, tomat, dan sayuran (wortel dan kentang). Karena iga sapi di sop ini tidak direbus, melainkan dibakar.
Bahan Membuat Sop iga sapi bumbu padang
- 1 kg iga sapi.
- secukupnya air untuk merebus daging.
- 1 batang daun bawang.
- 2 batang daun sop.
- 100 gr kentang sckpnya.
- 100 gr wortel sckpny.
- kayu manis.
- bunga pekak.
- bumbu halus :.
- 5 siung b.putih.
- 6 siung b.merah.
- 1/2 sdm jinten.
- kemiri.
- pala.
- 1 sdm merica.
- masako.
Langkah Memasak Sop iga sapi bumbu padang
- Rebus iga sapi hingga empuk Tambahkan kayu manis , pekak dalam rebusan iga Haluskan bumbu lalu ketika sdh mendidih dan daging empuk masukan bumbu halus kedalam iga sapi yg sdh direbus tadi tgg sampe mendidih Jgn lpa bumbu yg sdh halus ditumis dahulu Setelah itu masukan daun bawang daun sop terus wortel kentang tgg hgga mateng lalu siap disajikan..
Panaskan minyak di wajan di atas api sedang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Wajib Dicoba: Resep Sate Padang Asli Bumbu Kuah Kental Minang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambal Bawang Bu Rudy Ala Ala Yang Enak
Cara Membuat Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak
Resep Gado Gado Siram Surabaya Yang Nikmat
Resep Soto Ayam Semarang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Macaroni Wajan Yang Gurih
Cara Memasak Kapurung Yang Gurih
Cara Membuat Rendang Telor Pedes Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Telur Dadar Pedes Nampol Istimewa Yang Renyah
Resep Kapurung Ala Sheza Yang Enak
Rahasia Membuat Sayur Bening Oyong Yang Renyah
Cara Membuat Soto Bangkong Semarang Yang Nikmat
Cara Memasak Kapurung Yang Lezat
Cara Membuat Telur Dadar Istimewa Yang Gurih
Cara Membuat Soto Ayam Semarang By Dapur Mayu Yang Gurih
Rahasia Membuat Soto Semarang Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Bawang Pedas Nampol Ala Sambal Bu Rudi Yang Enak
Resep Sayur Bening Oyong Misoa Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Dan Turunannya Aka Telor Masak Bumbu Rendang Praktis Yang Gurih
Cara Memasak Soto Bening Semarangan Bikinramadanberkesan Menuberbuka Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gado Gado Surabaya Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Yang Renyah
Cara Memasak Asem Asem Daging Sapi Yang Gurih
Cara Memasak Rendang Daging Telur Yang Lezat
Resep Soto Semarang Selasabisa Yang Nikmat
Resep Kapurung Kecci Makanan Khas Bugis Yang Renyah