Ada yang mahu selit order kah? Ada: Set Ambuyat Kapurung Kimchi Tteokbokki (Korean Rice Cake) Danmuji. kapurung asked: Its hard honestly. Why it is make me so sad, i do t know what to do, in other way i'm so angry too to him. kapurung replied to your post: Its hard honestly… Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.

Bahan Membuat Kapurung

1 ikat daun cangkok manis/katuk.
1 ikat daun kemangi.
1/4 udang kupas.
1 ekor bandeng.
Jeruk nipis.
Segenggam kacang goreng (haluskan).
5 sdm tepung sagu tani.
Bumbu ikan:.
1 lembar daun salam.
1 buah serai.
2 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
Seruas kunyit.
secukupnya Air, gula dan garam.
Bumbu sayur:.
1 siung bawang merah dan putih.
secukupnya Air asam jawa, gula dan garam.
Sambel:.
15 buah cabe rawit.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Kapurung

Masak sayur bening daun cangkok manis dan kemangi, dengan bumbu. Tambahkan udang..
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Haluskan bumbu ikan, tumis, tambahkan air dan masak ikan..
Haluskan kacang goreng. Kemudian rebus air untuk memasak tepung sagu, setelah mendidih masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk dengan cepat sampai warna berubah menjadi bening. Lalu buat bulatan dengan menggunakan sumpit..
Uleg kasar sambel cabe. Kemudian tata suka suka, ikan masak bisa disajian terpisah dipiring saji..

Kapurung is a culinary origin of South Sulawesi. Kapurung made from sago, vegetables and fish. The typical taste of kapurung is sour, savory and spicy. Berita terkini kapurung - Nekat Gelar Makan Bersama, Satu Keluarga di Sulawesi Positif Corona, Kondisi Perumahan Kini Mencekam. Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari.

Get Latest Recipe : HOME