Gulai tunjang

Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas.

Bahan Membuat Gulai tunjang

1. 250 gram tunjang yg sdh di bersihkan.
2. 2 asam kandis.
3. 1 batang serai.
4. 2 lembar daun salam.
5. 1/2 ruas lengkuas.
6. 1 santan kara.
7. Royco sapi.
8. secukupnya Garam.
9. Bumbu halus :.
10. 5 butir bawang merah.
11. 3 butir bawang putih.
12. 1 sdt jinten.
13. 2 butir kemiri.
14. 3 buah cabe merah (bikin ga pedes buat anak hehe...).
15. Lada secukupnya (klo suka).
16. 3 ruas kunyit.
17. 1/2 ruas jahe.

Langkah Memasak Gulai tunjang

1. Halus kan bumbu halus lalu tumis dgn minyak secukupnya.
2. Mskan asam kandis, serai, lengkuas, dan daun salam.
3. Mskan kikil dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
4. Mskan santan, garam dan roko sapi. Msk hingga meresap.
5. Selesai.....

Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Resep GULAI TUNJANG khas Dapur Uni ET. Lontong Gulai Tunjang, Nasi Sup dan Nubia puluik itam. Merdeka.com - Pernah mencicipi gulai tunjang?

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Ayam Tumis Pedas Yang Enak

Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Enak

Resep Tomyam Goong Yang Renyah

Resep Klappertaart Klasik Yang Enak

Resep Garang Asem Rawon Kikil Sapi Khas Bojonegorokitaberbagi Yang Lezat

Cara Memasak Sop Empal Muntilan Yang Renyah

Rahasia Memasak Proll Tape Panggang Yang Nikmat

Resep Empal Suwir Penyet Yang Enak

Cara Memasak Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Gurih

Resep Puding Roti Slow Cooker Lumerr Moist Dan Anti Gagal Yang Renyah

Cara Membuat Onde Onde Ubi Mini Yang Gurih

Cara Membuat Klapertart Yang Renyah

Cara Memasak Garang Asem Daging Kuah Sager Daging Yang Nikmat

Resep Mie Dok Dok Yang Renyah

Resep Creamy Tom Yum Goong Yang Gurih

Rahasia Membuat Garang Asem Yang Nikmat

Resep Sop Buntut Slow Cooker Yang Nikmat

Rahasia Memasak Klapertaart Kukus Simple Yang Renyah

Rahasia Membuat Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Nikmat

Cara Memasak Gulai Ayam Jawa Yang Nikmat

Rahasia Membuat Garang Asem Mangkok Yang Enak

Resep Mie Kangkung Benteng Yang Nikmat

Resep Beef Stew Slow Cooker Yang Gurih

Cara Membuat Garang Asem Nagih Yang Nikmat

Resep Garang Asem Daging Dan Sayur Sederhana Yang Renyah