Sop Empal Muntilan

Bahan Membuat Sop Empal Muntilan

1. You need of Bacem daging.
2. It's 1.5 kg of daging.
3. Prepare 2 lt of air.
4. You need 5 of B merah.
5. Prepare 2 of B putih.
6. You need 2-3 sdm of Gula merah.
7. Prepare 2 of Kemiri.
8. Prepare 1/2 sdt of Ketumbar.
9. Prepare 2 of Daun salam.
10. Prepare 2 cm of lengkuas keprak.
11. It's 1 of Sereh keprak.
12. Prepare 1 cm of Jahe.
13. You need 1-2 sdt of Garam.
14. Prepare 1 sdm of Kaldu sapi.
15. Prepare of Bahan sop.
16. Prepare 2 lt of Kaldu sapi.
17. You need 1 of wortel.
18. Prepare 1 of daun bawang.
19. Prepare 1 of seledri.
20. You need 1 cm of Kayu manis.
21. It's 2 of Cengkeh.
22. Prepare 1/4 of Pala.
23. Prepare 3 siung of B putih keprak dan goreng dengan kulit.
24. You need 1 sdt of Kaldu sapi.
25. It's 1-2 sdt of garam.
26. You need 1/8 sdt of lada putih.
27. It's 1 sdt of gula.
28. It's of Bahan lain.
29. You need of Bihun beras.
30. You need iris of Seledri dan daun bawang.
31. You need of Bawang goreng.
32. Prepare of Kol rebus.

Langkah Memasak Sop Empal Muntilan

1. Rebus daging dengan 3 lt air hingga daging setengah matang. Angkat daging. Sisihkan 2 lt air kaldu..
2. Untuk Kaldu. Panaskan kaldu. Tambahkan 2 cengkeh, sedikit pala, kayu manis, daun bawang dan seledri serta bawang putih dgn kulit yang sudah digoreng. Masak dengan api kecil. Bumbui dengan garam, lada, gula dan kaldu. Lalu saring..
3. Ulek/tumbuk cabe dengan garam..
4. Bacem daging. Haluskan bumbu bacem. Tambahkan air, sereh. Daun salam, gula merah.. Lalu masukan daging sapi yg setengah matang.biarkan mendidih. Bumbui dengan garam.lada. koreksi rasa lalu masak hingga lembut. Saya masak selama 4-6 jam dgn slow cook. Angkat. Tiriskan. Lalu goreng asal hanya utk warna. Lalu di Suwir suwir..
5. Hidangkan dengan kol. Wortel, Bihun. Kuah. Taburan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi yg dicampur ataupun terpisah..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Gurih

Rahasia Membuat Balado Kulit Melinjo Teri Jengki Yang Gurih

Cara Memasak Seblak Mie Sosis Bakso Ngeunah Yang Gurih

Cara Memasak Salmon Teriyaki Rice Bowl Yang Lezat

Rahasia Membuat Seblak Baso Aci Yang Nikmat

Cara Membuat Seblak Minibasis Mie Makaroni Bakso Sosis Yang Gurih

Resep Ayam Geprek Sambel Mentah Yang Renyah

Resep Pindang Tetel Garang Asem Pekalongan Seninsemangat Yang Gurih

Rahasia Membuat Soga Sop Iga Sapi Yang Enak

Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat

Cara Membuat Sup Iga Sapi Yang Lezat

Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Enak

Rahasia Membuat Singkong Rebus Gurih Dan Empuk Diet Bumil 28 Week Day 2 Yang Nikmat

Resep 406 Serabi Solo Teflon Yang Enak

Resep Kerupuk Gendar Tanpa Gendar Pijer Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tempe Oreg Garing Yang Enak

Cara Memasak Indomie Soto Lamongan Pake Telor Yang Enak

Resep Mi Soto Banjar Endull Indomie Yang Lezat

Cara Memasak Garang Asem Daging Khas Pekalongan Yang Nikmat

Cara Membuat Mpek Mpek Tanpa Ikan Yang Enak

Resep Perkedel Kentang Putih Telur Yang Renyah

Cara Membuat Garang Asem Sapi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Yang Enak

Resep Roti Manis Bogasari Anti Gagal Yang Enak

Cara Memasak Garang Asem Ayam Praktis Yang Gurih