Serabi solo. (Foto: Instagram @pesonaSolo) Siapa suka serabi? Kudapan ini memang khas karena banyak yang menyebut serabi dengan pancake-nya orang Indonesia. Hingga saat ini, kreasi serabi pun banyak dibuat dengan aneka topping menarik.
Bahan Membuat 406. Serabi Solo Teflon
- 100 gr tepung beras.
- 1 sdm tepung terigu.
- 350 ml santan kental.
- 25 gr gula pasir.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdm fermipan.
- 1/4 sdt baking soda.
- 1/4 sdm garam.
- 1 lembar daun pandan.
- Topping :.
- Coklat meises.
Langkah Memasak 406. Serabi Solo Teflon
- Masak santan dan daun pandan, aduk sampai mendidih. Angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50 ml santan bagian atas untuk areh, sisihkan..
- Campur semua bahan kering, aduk rata..
- Masukkan 300 ml santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Diamkan selama 1 jam hingga berbusa..
- Panaskan teflon (api kecil). Aduk adonan tadi, lalu tuang 1 sendok sayur, ratakan dan tutup. (Note : teflon harus keadaan panas ya, jika tidak maka adonan susah berlubang dan kering dipinggir)..
- Jika sudah mulai berlubang, tuang 1 sendok makan santan areh di tengah serabi dan beri topping. Tutup lagi, masak kurang lebih 2 menit. Angkat dan siap dinikmati hangat π.
Serabi Solo merupakan camilan makanan ringan lezat khas Solo, kota di Jawa Tengah. Camilan ini dibuat menggunakan bahan tepung beras dan juga santan yang dicampurkan kemdudian [β¦] Di kota Solo terdapat salah satu penjual serabi yang sangat terkenal, untuk dapat membeli serabi buatannya orang rela antri sekian jam. Yang menjadi ciri khas serabi solo adalah bentuknya yang tipis dipinggir dan tebal di bagian tengahnya. Selain itu serabi solo tidak disertai dengan kuah gula merah kental seperti pada surabi khas Jawa Barat. Resep ini simple, empuk, enak dan sangat gampang sekali. kita hanya membutuhkan bahan ini saja: - tepung.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pindang Tempoyak Ikan Patin 3 Yang Lezat
Rahasia Memasak Pindang Ikan Khas Palembang Yang Lezat
Cara Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumis Pokcoy Jagung Wortel Sosis Yang Lezat
Resep Ayam Gulai Low Fat Yang Nikmat
Resep Udang Goreng Saos Mentega Yang Gurih
Resep Ayam Cabe Ijo Kemangi Yang Nikmat
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Renyah
Cara Memasak Lime Squash Mocktail Yang Gurih
Rahasia Membuat Melon Lecy Squash Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Segaaar Yang Lezat
Rahasia Membuat Timun Suri Squash Yang Renyah
Resep Carrot Cup Cake Palm Sugarno Oven Yang Lezat
Resep Udang Goreng Mentega Yang Enak
Resep Pie Cheese Ketofied Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Cara Membuat Pindang Ikan Patin Palembang Yang Nikmat
Resep Onde Onde Mini Yang Nikmat
Cara Membuat Banana Cake Yang Nikmat
Cara Membuat Onde Onde Ketawa Mini Dan Renyah Yang Gurih
Resep Oenbijtkoek Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Asem Segar Simpel Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Asem Anak Kost Yang Renyah
Cara Memasak Udang Goreng Mentega Yang Lezat
Resep Ubi Ungu Goreng Tepung Yang Lezat