Onde-onde ketawa mini dan renyah Resep Onde Onde Ketawa Kering Renyah Pecah Mini Empuk dan Lembut Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Jualan. Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk. Biasa juga disebut Onde Onde Pecah atau Onde Onde Mekar.

Bahan Membuat Onde-onde ketawa mini dan renyah

500 gram Tepung terigu.
2 butir Telur (saya 2 putih telur,1 kuning telur).
100 gram Margarin.
220 gram Gula pasir.
1/2 sdt Baking powder.
1/2 sdt Soda kue.
1 bungkus Vanilli bubuk.
175 gram Wijen.
1 sachet Jahe wangi (saya tidak pakai).

Langkah Memasak Onde-onde ketawa mini dan renyah

Campur gula pasir, margarin dan vanilli dalam wadah..
Mixer gula, margarin dan vanili dengan kecepatan rendah dulu baru tingkatkan ke kecepatan no 3 hingga rata dan gula halus. Lalu masukkan telur mikser lagi dengan kecepatan tinggi hingga lembut..
Setelah lembut,masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dan diayak dengan baking powder dan soda kue. Aduk rata dengan spatula hingga menjadi adonan yang dapat dipulung..
Bentuk bulat2 kecil tapi jangan terlalu mulus,biar onde2nya merekah nanti. Lakukan hingga adonan habis..
Setelah dibulatkan,lalu celupkan ke air kemudian digulingkan ke wijen. Lakukan secara bertahap sampai selesai. Kemudian goreng di minyak panas api sedang cenderung kecil hingga coklat kekuningan..

Ambil terigu Dan balurkan Di tangan. Bismillahirrahmanirrahim, Berikut Resep Onde Onde Ketawa Mini. Semoga bermanfaat dan jangan lupa klik subscribe, like, commen and share ya. Onde-onde renyah ini siap menggantikan onde-onde isi kacang hijau. Yuk, buat sendiri di rumah yang tak kalah nikmat dari penjaja kaki lima!

Get Latest Recipe : HOME