Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat. Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali.

Bahan Membuat Udang Goreng Mentega

500 gr udang ukuran sedang (cuci & belah punggungnya).
5 bawang putih (geprek).
2 batang daun bawang (iris sesuai selera).
1 bawang bombay kecil (iris sesuai selera).
3 sdm kecap manis.
2 sdm saos tiram.
2 sdm kecap asin.
2 sdm minyak wijen.
2 sdm kecap inggris.
Secukupnya air, garam, gula & lada.
1 sdm margarine.
Pelengkap:.
sedikit air perasan jeruk limo (bisa skip).

Langkah Memasak Udang Goreng Mentega

Goreng udang di minyak panas sebentar saja sampai berubah warna kemerahan. Angkat & tiriskan..
Campur semua bahan cair & aduk rata. Tambahkan air secukupnya (saos agak kental, jgn terlalu encer/kental)..
Panaskan wajan & lelehkan margarine. Tumis baput & bawang bombay sampai mulai harum. Masukkan irisan daun bawang. Tuangkan bahan cair lalu tambahkan garam, gula & lada sesuai selera. Koreksi rasa..
Saat saos mulai mendidih, masukkan udang. Aduk rata & segera sajikan selagi hangat. Selamat menikmati..

Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good. It doesn't need too many ingredients. Salah satunya udang goreng mentega dengan rasa gurih yang sangat khas. Nah, kamu bisa bikin udang goreng mentega untuk makan malam bareng keluarga. Menu Udang Goreng Mentega biasa kita jumpai diresto - resto yaa.

Get Latest Recipe : HOME