Nasi goreng tiwul tektek Fimela.com, Jakarta Nasi goreng makanan yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Makanan ini basanya di sajikan di pagi hari saat sarapan atau makan malam. Nasi goreng yang bisanya dibuat dari nasi putih dengan campuran bumbu-bumbu, telur, atau bahkan menambahkan seafood di dalamnya.

Bahan Membuat Nasi goreng tiwul tektek

1 piring nasi putih.
1 mangkuk kecil nasi tiwul.
12 buah cabai hijau.
3 buah cabai merah panjang.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
5 helai daun bawang (potong kecil - kecil).
1/2 sdt bubuk lada putih.
1/2 sdt bubuk lada hitam.
2 buah kemiri.
1 sdt garam.
1 sdt kecap ikan.
1 sdt kecap manis.
1/2 sdt kecap asin.
100 gr daging ayam suwir (boleh skip).
100 gr jagung manis pipil.
2 buah sosis (aku skip karna kehabisan).
50 gr ebi bubuk.
1 buah terasi.
30 ml minyak sayur.
2 butir telur.

Langkah Memasak Nasi goreng tiwul tektek

Langkah 1 : siapkan bahan yg mau dimasukan, potong2 daun bawang, sosis, suwir2 daging ayam..
Haluskan bumbu dasar : cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, campurkan dengan bubuk lada putih, (lada hitam untuk taburan pas ditumis).
Tumis bumbu sampai harum.
Masukkan nasi putih dan nasi tiwul secara bersamaan kedalam bumbu yang telah di goreng harum, dan tambahkan garam taburi lada hitam (yang bubuk).
Setelah itu tambahkan kecap manis, aduk rata, lalu tambahkan kecap ikan dan kecap asin aduk sampai rata.
Tambahkan sosis, suwiran daging ayam, jagung, bubuk ebi.
Goreng terus sampai semua bumbu tercampur rata.
Setelah matang goreng telur yang telah dikocok lepas, lalu potong2 sesuai selera.
Letakkan dipiring, hiasi dengan telur goreng, timun, tomat kol atau selada (sesuai selera).
Dan nasi goreng tiwul tektek siap dihidangkan ✌.
(Foto ala kadarnya karna d power of MALES nya masih nempel 😂).

Nasi tiwul adalah makanan khas zaman penjajahan yang wajib dicoba. Nasi goreng ini terbuat dari bahan dasar singkong, bukan nasi. Jepang tak menyukainya, tetapi para pejuang negeri begitu menikmatinya. Kalau bumbunya tetap sama seperti nasi goreng umum, seperti bawang, bawang merah," ungkap Sulami, pemilik warung. Hanya bedanya, nasgor ampok tiwul yang dibuatnya ditambah dengan bahan rempah lain.

Get Latest Recipe : HOME