Kepiting saus padang/rajungan saus padang - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun via aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak buah hati untuk turut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita peroleh di dunia maya.

Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Contact Kepiting saus padang on Messenger. Bunda bisa membuat Kepiting saus padang/rajungan saus padang menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kepiting saus padang/rajungan saus padang

Bunda butuh 1 kg kepiting/rajungan.
Sediakan 1 buah bawang bombay.
Siapkan 5 butir cabe besar.
Bunda butuh 9 butir bawang merah.
Siapkan 9 butir bawang putih.
Sediakan 2 butir kemiri.
Anda butuh 1 ruas jahe.
Siapkan daun salam+ daun jeruk.
Bunda butuh 5 sdm saus sambal.
Kamu butuh 4 sdm saus tomat.
Siapkan 2 sdm saus tiram.
Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
Sediakan 150 ml air.
Bunda butuh daun bawang.
Siapkan 1 sdt gula.
Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara membuat Kepiting saus padang/rajungan saus padang

Bersihkan rajungan, buang ingsang dan isi perutnya. rajungannya bisa juga di potong 2, tergantung selera yah..
Kalau kepiting/rajungannya masih segar kita kukus saja rajungannya,jangan di rebus. Karena kalau di kukus, dagingnya tetap masih empuk tidak hancur, aroma dan rasa manisnya kepiting/ rajungan juga tidak hilang. Kukus rajungannya sampai matang. kira kira 5-10 menit..
Geprek bagian capitnya, agar bumbu bisa meresap nanti dan mudah dibuka..
Haluskan cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun salam dan daun jeruk.
Masak sampai bumbu halus tadi matang, harum dan berubah warna, baru masukkan bawang bombay.
Masukkan semua saos dan air. masukkan bumbu lainnya kemudian cek rasa..
Masukkan kepitingnya. Aduk sampai bumbunya menyelimuti semua rajungannya. (saya memasukkan 4 pcs kepitingnya, 1 nya ngak di masukkan, karena takutnya pedas anak saya yang umur 6 tahun tidak bisa makan nantinya. Ehh malahan anak sy maunya makan yang pedas ngak mau yang polos).
Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang..
Rajungan saus padang siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Jika rasanya telah pas, tambahkan kepiting rebus dan daun bawang kemudian aduk hingga merata. Setelah semua bahan di atas terkumpul, sekarang mari kita langsung mulai proses pengolahannya. Pertama matikan semua kepiting yang masih hidup tersebut, kemudian ambil kakinya dan memarkan pada bagian capitnya. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kepiting Saus Padang. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Kepiting saus padang/rajungan saus padang - Gampang sekali kan memasak Kepiting saus padang/rajungan saus padang ini? Selamat mencoba.