Kolang-kaling memiliki rasa yang enak dan menyegarkan. Log in or create an account to see photos of Kolak Kolang Kaling. Biasanya kolang-kaling banyak dicampurkan ke dalam minuman ataupun makanan seperti kolak, es buah, sekoteng dan banyak lainnya.

Bahan Membuat Kolak kolang kaling

1 bks kolang kaling (+/- 250gr).
1 bks sagu mutiara yang sudah direbus (+/- 100gr).
2 buah ubi jalar (tela/ kledek).
200 ml santan kemasan.
1 ltr air.
4 sendok sayur gula pasir.
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Kolak kolang kaling

Rebus kolang kaling dengan air hingga tercium aroma kolang kalingnya.
Kemudian masukkan ubi yang sudah dipotong kecil hingga empuk.
Setelah ubi empuk masukkan santan dan masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah kemudian masukkan sagu mutiara.
Setelah itu tambahkan garam dan gula dan masak hingga matang.

Kolang kaling atau sering disebut juga cengkaleng (Sunda), Ijuk (Sulawesi), dan enau (Sumatra) Beberapa olahan makanan yang menggunakan bahan kolang kaling di antaranya adalah kolak dan. Mendengar kata kolang-kaling pasti sudah membuat Anda membayangkan bagaimana segarnya Selain segar dan enak dimakan dengan sirup atau sebagai campuran kolak, ternyata manfaat. Kolang-kaling memang sangat identik dengan berbagai menu di bulan Ramadhan akan tetapi Sajikan menu berbuka dengan bahan kolang-kaling yang dicampur dengan kolak pisang pisang. Kolang-kaling yang bertekstur legit memang bisa memberikan sensasi rasa yang lezat saat Biasa dimasak sebagai salah satu campuran kolak, kolang-kaling yang bertekstur legit memang bisa. Seperti es campur, es kolak dan sebagainya.

Get Latest Recipe : HOME