Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Menu Garang Asem biasanya berbahan dasar daging ayam yang dipotong kecil kemudian dibungkus dengan daun pisang yang di beri Bagi Anda yang ingin membuatnya, Dapur Ocha akan membantu membuat Resep Garang Asem Ayam Khas Kudus secara Detail. #garangasem #kuliner #resep #mukbang #kudus #makanan #makan #masak #tutorial Assalamualaikum Wr Wb Garang asem merupakan makanan Khas Kota Kudus. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?

Bahan Membuat Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus

1/2 kg ayam kampung.
500 ml santan.
4 buah belimbing wuluh (jika ingin lebih asam, belimbing wuluh bisa di tambah sesuai selera).
2 buah tomat hijau besar.
8 buah bawang merah.
6 buah bawang putih.
7 buah cabai setan (utuh).
1 batang serai.
1 ruas lengkuas.
3 lbr daun salam.
2 lbr daun jeruk.
secukupnya garam dan gula.
penyedap rasa (optional).

Langkah Memasak Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus

Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris tipis.
Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
Masukan ayam kampung dan beri air secukupnya, biarkan hingga empuk.
Masukan santan lalu beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
Masukan belimbing wuluh, tomat hijau dan cabai setan utuh. koreksi rasa. selamat mencoba 😁.

Contohnya adalah resap garang asem khas Semarang, Kudus, Solo, dan lain sebagainya. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Terutama kuliner khas kota kudus Garang Asem kudus dengan ayam kampungnya yang segar dan pedas. Garang asem sendiri bisa dibilang bukan makanan asli Kudus, namun dengan cita rasa yang spesial, rumah makan bernama Sari Rasa tersebut Pemilihan ayam kampung membuat cita rasa garang asem jadi lebih gurih dan wangi, meski daging ayam. Garang asem merupakan lauk yang masuk dalam golongan sup ayam kampung, tetapi dimasak dengan cara dibungkus daun pisang Berkat cerita mengenai kelezatan garang ayam khas warung Sari Rasa Kudus rupanya masuk ke telinga Pak Susilo Bambang.

Get Latest Recipe : HOME