206. Kriuk Udang Goreng Balut Tepung a.k.a Ebi Furai

Bahan Membuat 206. Kriuk Udang Goreng Balut Tepung a.k.a Ebi Furai

1. 250 gram Udang ukuran sedang - besar.
2. 1 buah Jeruk nipis.
3. 300 ml Minyak goreng.
4. Pelapis Basah (Campurkan):.
5. 5 sdm Tepung bumbu serbaguna.
6. 8 sdm Air.
7. Pelapis Kering:.
8. 125 gram Tepung roti.

Langkah Memasak 206. Kriuk Udang Goreng Balut Tepung a.k.a Ebi Furai

1. Kupas Udang, buang kotorannya, lalu bilas dengan air. Beri air perasan Jeruk nipis, aduk rata, lalu diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali dengan air mengalir. Setelah itu, kerat bagian perut Udang dengan jarak sekitar 1/2 cm dan jangan terlalu dalam. Kemudian tekan punggungnya dengan menggunakan jari seperti memijat, hingga urat di punggung putus memanjang dan rata. (Di bagian ini, saya belum berhasil, sehingga saat saya goreng, Udangnya agak melengkung kembali.).
2. Selanjutnya, lumuri Udang dengan Pelapis Basah, aduk rata. Pastikan semua Udang terlumuri Pelapis Basah. Kemudian masukkan Udang ke dalam Tepung roti, guling-gulingkan dan sedikit ditekan agar Tepung roti menempel. Lakukan sampai Udang habis..
3. Terakhir, goreng Udang dalam Minyak goreng panas hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Udang Goreng Balut Tepung pun siap disantap sebagai lauk ataupun sebagai camilan dengan cocolan saus favorit. Selamat mencoba yaa :).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Donat Kentang A La Ibu Yang Renyah

Rahasia Membuat Brownie Choco Mousse Yang Enak

Cara Membuat Permen Jelly Gulung Yang Lezat

Cara Memasak Permen Jelly Yang Gurih

Resep Chocolate Mousse Simple Yang Nikmat

Rahasia Memasak Chocolate Mousse Puding Yang Renyah

Resep Squash Segar Yang Enak

Cara Memasak Donat Susu Yang Nikmat

Cara Memasak Jus Sirsak Seadanya Yang Nikmat

Rahasia Membuat Simple Chocolate Mousse Yang Gurih

Cara Membuat Agar Agar Lumut Simple Yang Lezat

Rahasia Membuat Agar Santan Gula Merah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Geprek Yang Lezat

Resep Simple Chocolate Mousse 3 Bahan Yang Nikmat

Cara Memasak Coklat Warna Warni Yang Enak

Cara Membuat Donat Kentang Menul2 Yang Renyah

Rahasia Memasak Pisang Coklat Warna Warni Yang Lezat

Rahasia Membuat Nasi Urap Yang Lezat

Resep Squash Timun Segar Yang Gurih

Resep Resep Bihun Goreng Yang Nikmat

Resep Agar Jelly Merah Putih Yang Gurih

Rahasia Membuat Lemon Yakult Ala Koi Yang Nikmat

Cara Memasak Choco Mousse Pudding Yang Lezat

Resep Ice Watermelon Squash Yang Renyah

Cara Memasak Udang Crispy Saus Padang Yang Lezat