Oseng Kulit Melinjo Teri Medan Nah pada kesempatan kali ini saya akan berbagi cara mengolah kulit melinjo yang lumayan nikmat. Kulit melinjo jika do oseng atau tumis akan ada. Masukkan kulit melinjo dan tuang sedikit air.

Bahan Membuat Oseng Kulit Melinjo Teri Medan

1 Mangkok kulit melinjo.
1 genggam teri medan.
Bumbu halus:.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
5 buah cabe merah besar.
5 buah cabe rawit.
1/2 potong tomat.
2 butir kemiri.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Kecap manis.
Bumbu lain:.
2 lembar daun salam.
Lengkuas secukupnya (iris).

Langkah Memasak Oseng Kulit Melinjo Teri Medan

Cuci kulit melinjo hingga bersih, lalu belah 2. Rebus dg air mendidih kurleb 5 menit. Tiriskan.
Sambil merebus, siapkan bahan yg akan di haluskan, saya menggunakan blender.
Goreng teri medan sampe kering.
Lalu tumis bumbu yg telah di haluskan, masukkan salam dan lengkuas, tumis sampe matang berubah warna. Agar tidak bau bumbu mentah.
Setelah bumbu matang, masukkan kulit melinjo. Aduk2 tambahkan sedikit air, tunggu sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan garam, gula, kecap. Aduk2, dan tes rasa, lalu masukan teri yg sudah di goreng, aduk2..
Oseng kulit melinjo siap di hidangkan 😊.

Ini dilakukan supaya cita rasanya gak pahit saat dimakan nanti. Yang terakhir masih berasal dari tangkil, tepatnya oseng pedas tangkil. big carousel. Oseng Kulit Melinjo, Menu Sederhana Tapi Nikmat Untuk Sahur. Melinjo yang sering dihindari penderita darah tinggi ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Rebus kulit melinjo terlebih dahulu bersama daun salam (tapi sebentar aja jangan sampe lodong) Tumis irisan tersebut, masukkan gula merah, garam, oseng-oseng.

Get Latest Recipe : HOME