Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Kami punya kumpulan resep untuk beraneka tipe juru masak. Mereka yang telah trampil memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep sederhana untuk kamu ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan segala sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Kamu bisa buat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea memakai 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

Anda butuh 400 gr terigu protein tinggi.
Bunda butuh 100 gr terigu protein sedang.
Siapkan 225 ml UHT Milk.
Anda butuh 8 gr Ragi instan.
Anda butuh 50 gr gula pasir.
Kamu butuh 4 kuning telur.
Bunda butuh 60 gr butter.
Siapkan 6 gr garam.
Siapkan Bahan Filling.
Bunda butuh 250 gr cream cheese (merk apa saja).
Siapkan 50 ml dairy whipping cream.
Siapkan 25 gr gula halus.
Kamu butuh Bahan Garlic Butter.
Kamu butuh 125 gr butter (merk apa saja).
Siapkan 25 ml UHT milk.
Siapkan 25 ml madu (boleh di skip).
Siapkan 3 siung bawang putih (boleh ditambah jika suka).
Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
Kamu butuh Parsley kering (sesuai selera).
Siapkan sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

Membuat Roti, Campur bahan kering (Terigu, Gula Pasir, Ragi) aduk merata..
Masukan kuning telur, campur hingga rata. dan masukan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menggumpal..
Masukan butter, dan garam. uleni hingga kalis, lembut, dan membentuk membran (window pane).
Setelah kalis sempurna, bulatkan adonan, simpan di baskom/mangkok yg sudah dioles tipis butter. tutup menggunakan plastik wrapping, atau kain lap lembab (basahi sedikit). istirahatkan kurang lebih 50 menit.
Setelah adonan "beristirahat", keluarkan adonan, kempiskan, lalu uleni sebentar, sebentar ajaaaa, istirahatkan lg 5 menit. lalu timbang, masing2 @85gr. rounding (bulatkan) hingga bulat sempurna. hingga adonan habis. istirahatkan kembali seperti langkah awal selama 30 menit (jgn over proofing).
Panaskan oven di sela2 waktu istirahat ke 2. 180°C..
Setelah istirahat ke 2, olesi roti dgn susu cair, lalu panggang selama 15-20 menit. (coklat keemasan). dinginkan, tunggu roti agak kokoh..
Membuat Cream Cheese Filling : Mixer semua bahan hingga mengembang, dan lembut. masukkan ke dlm plastik piping, simpan di kulkas hingga waktu ny di pakai..
Membuat Garlic Butter : Lelehkan butter (jgn mendidih yaa). setelah leleh masukan semua bahan, aduk rata..
Potong roti menjadi 6 bagian (tidak terputus) agar seperti bentuk bawang putih hehe.
Semprotkan Cream Cheese di masing belahan roti..
Gunakan sarung tangan plastik, ambil roti yg sudah diisi cream, lalu siram sedikit demi sedikit dgn garlic butter (pake sendok aja boleh). perlahan, dgn penuh kepastian, karena wanita butuh kepastian #eehhh lalu taburi parsley kering, boleh ditambah mozarella juga.
Panggang roti selama 15-20 menit dgn suhu 180°C.
Angkat dan sajikan. sambil nonton Lee Min ho, boleh bgt lho ngemil roti ini. Kamsahamnida ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk seluruh orang! Entah kau sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian berkeinginan mencobanya! Gampang sekali bukan memasak Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea ini? Selamat mencoba.