Mie dok dok ala burjo Proses memasak Mi Dok-dok terbilang mudah dan cepat. Baca juga: Mengulik Profesi Penjaja Burjo di Yogyakarta, Rata-rata Bersaudara. Berikut bahan-bahan membuat Mi Dok-dok ala warung burjo Buka puasa pake mie rebus becek ala tanboy kun

Bahan Membuat Mie dok dok ala burjo

You need 1 bungkus of indomie goreng.
You need 1 siung of bawang putih.
Prepare 1 butir of telur.
You need 1 sdm of kecap manis.
Prepare 1 1/2 gelas blimbing of air.
Prepare Secukupnya of garam.
Prepare Secukupnya of kaldu jamur bubuk (bisa pake kaldu ayam bubuk).
You need of Bahan tambahan (optional).
It's 2 buah of cabe rawit.
You need 1 bungkus of boncabe.
Prepare Secukupnya of sawi/cesin.
Prepare Secukupnya of wortel.
Prepare 3 butir of bakso.

Langkah Memasak Mie dok dok ala burjo

Jangan lupa baca bismillah dulu sebelum memasak :).
Rebus indomie cukup setengah matang aja, sampai agak terurai..
Sambil nunggu mie, geprek dan cincang bawang putih. Iris sawi, wortel, tomat, cabe, dan bakso. Kocok telur..
Setelah mie terurai, saring dan tiriskan..
Siapkan wajan berisi minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan. Lalu masukkan kocokan telur orak-arik sebentar gausah sampai terlalu alus..
Kemudian masukkan segelas air dan bahan-bahan tambahan sampai air mendidih..
Masukkan mie yang sudah direbus. Lalu masukkan sedikit garam, kaldu jamur, kecap manis, bumbu bawaan indomie, dan boncabe..
Aduk-aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa..
Jika dirasa sudah pas, siapkan piring untuk menyajikan. Dan mie dok dok siap disajikan..

Membuatnya gak ribet mudah dan gak pakai citakkan sostel ala rumahan. Cara Membuat Mie Dok-Dok ala Burjo Sajian Mie Dokdok khas burjo di Yogyakarta memiliki ciri khas warna merah dan rasa pedas yang kuat. Nah gimana, tertarik untuk mencoba resep mie dok-dok? Mie instan yang kamu gunakan boleh sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME