Satu lagi makanan nendang dan bikin ketagihan yang ada di. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Namun soto Semarang punya ciri lain yakni dihidangkan dengan isian soun, tauge dan suwiran ayam.
Bahan Membuat Soto semarang
- 2 potong ayam sayur.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 batang seledri.
- 2 batang daun bawang.
- 2 helai daun salam.
- 4 buah kemiri.
- 2 cm lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- secukupnya gula.
- 1 buah tomat.
- 2 batang serai.
- secukupnya Garam.
- 2 cm kunyit.
- 1/5 kg minyak goreng.
- Siapkan cabai untuk sambal dan kecap manis.
Langkah Memasak Soto semarang
- Siapkan air untuk merebus ayam untuk diambil kaldunya dengan tambahan wortel,daun bawang,merica,dan bawang bombay.
- Haluskan bumbu seperti kemiri,ketumbar,bawang merah dan bawang putih kemudian memarkan serai,lengkuas serta jahe.
- Angkat dan pisahkan ayam dari rebusan untuk memisahkan kaldu dengan bahan lain,gunakanlah saringan untuk menyaring kaldu.
- Tumis bumbu yang dihaluskan kemudian masukan kedalam air kaldu,tunggu sampai mendidih.
- Rendam soun dalam air hangat dan potong2 daun bawang,tomat,dan seledri.
- Goreng ayam dengan sisa bumbu yang ditumis dengan keadaan minyak panas,jika sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan lalu di suwir2.
- Tata isi soto dalam mangkuk kemudian siram kaldu dengan diberi tambahan daun bawang,seledri dan tomat disertai bawang putih goreng.
- Hidangkan bersama sambal dan kecap.Selamat mencoba.
Review Soto Bangkong Semarang yang kata orang legendaris banget. Tapi, benarkah kalau Soto Bangkong Semarang seenak Orang Semarang asli pasti tidak asing lagi dengan Soto Bangkong. Warung soto ayam Bokoran Semarang berlokasi di Jalan Plampitan, Semarang, Jawa Tengah. Semarang - Tim Yustisi Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang menyegel sejumlah tempat usaha kuliner dan Salah satunya adalah kuliner khas Semarang, Soto Pak Man, di Jalan Raya Pamularsih. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cireng Nasi Isi Keju Irit Anti Gagal
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Wajib Dicoba
Resep Cream Cheese Home Made Bisa U Korean Garlic Bread Murah Mudah Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Korean Garlic Cream Cheese Bread Bunda Pasti Bisa
Resep Seblak Kuah Pedaaas Yang Mudah
Resep Sate Taichan Yang Sederhana
Resep Korean Creamcheese Garlic Bread Creamcheese Filling And Amp Garlic Butter Sauce Enak
Cara Memasak Martabak Mini Coklat Anti Gagal
Cara Membuat Risoles Mayonnaise Risol Mayo Gampang
Resep Garlic Bread Bukan Korea Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Cucur Gula Merah Yang Sederhana
Resep Nugget Ayam Wortel Tanpa Tepung Roti Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Rendang Daging Dan Telur Ekonomis Untuk Dijual
Resep Tahu Bakso Ayam Mercon Kekinian
Cara Memasak Pie Susu Teflon Enak Dan Mudah
Resep Cireng Bumbu Rujak Sederhana Mudah Dan Renyah Takaran Sendok Enak
Cara Membuat Rendang Ayam Telur Puyuh Untuk Jualan
Resep Bolu Pisang Kekinian
Cara Memasak Risol Mayo Super Simple Anti Gagal
Resep Bumbu Rujak Buah Yang Sederhana
Cara Membuat Salad Sayur Ala Mom Sahil Rumahan
Resep Tongseng Kambing Wajib Dicoba
Resep Tahu Bulat Isi Keju Mozza Dan Isi Cabe Endeusss Irit Anti Gagal
Cara Memasak Peyek Kacang Renyah Farah Quinn