Sapo Tahu Ayam Udang Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu Ayam. Meski mudah membuatnya, rasa sajian ini tak perlu diragukan lagi! Kebutuhan protein dan serat juga tercukupi.

Bahan Membuat Sapo Tahu Ayam Udang

1/4 kg dada ayam, iris tipis-tipis.
1 ons udang, bersihkan, kerat tengahnya.
1 buah sawi putih ukuran sedang.
1/4 kg wortel, iris serong tipis.
1 buah kembang kol, potong-potong.
1/4 kg jamur kuping, potong-potong.
Kembang tahu secukupnya. Rendam air panas & iris-iris.
3 siung bawang putih, geprek & cincang.
1 bungkus tofu.
1 butir telur, kocok (Digunakan untuk baluran tofu).
Bumbu.
3 sdm kecap asin.
3 sdm saus tiram.
1 sdm minyak wijen.
Garam.
Gula.
Merica.
MSG (boleh skip).
Bahan lain.
2 sdm minyak goreng untuk menumis.
1 sdm margarin.
500-700 ml air.
3 sdt maizena dilarutkan dgn air.

Langkah Memasak Sapo Tahu Ayam Udang

Potong-potong tofu..
Balurkan tofu kedalam telur kocok, goreng, tiriskan. (Maaf yaa, hasilnya agak kacau krn tofunya hancur begitu dikeluarkan dr bungkusnya)..
Siapkan bahan-bahan lainnya.
Panaskan minyak goreng dan margarin..
Tumis bawang putih hingga harum..
Masukkan irisan daging ayam dan udang, masak hingga matang..
Masukkan sayuran, kembang tahu, dan air. Masukkan juga garam, gula, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata. Biarkan matang..
Masukkan tofu dan larutan maizena. Aduk rata hingga mendidih, tes rasa (cita rasanya cenderung asin-gurih)..
Sapo tahu ayam udang siap dihidangkan..

Why? karena ada berbagai macam jenis sayuran yang. Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Tapi sah-sah saja kalau kamu ingin menambahkan bahan lain supaya mirip dengan versi restoran, seperti udang atau bakso. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.

Get Latest Recipe : HOME