Ikan tenggiri adalah termasuk golongan ikan pelagis dan salah satu ikan berdaging putih yang disukai oleh masyarakat dunia, disebabkan oleh rasa dan baunya khas. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Bahan Membuat Bakso ikan tenggiri
- 1 ikan tenggiri ukuran sedang.
- Sayur oyong kupas bersih.
- 100 gr terigu.
- 110 gr kanji.
- Penyedap.
- 4 siung Bawang putih.
- Lada bubuk.
- Garam.
Langkah Memasak Bakso ikan tenggiri
- Membuat bakso ikan : ikan beku diambil dagingnya lalu blender dgn1siung bawang putih dan sedikit air es.
- Campur tepung kanji dan terigu dlm adonan ikan yg sudah halus,tambahkan penyedap rasa,lada.aduk rata.lalu bulatkan dan masukkan dlm air yg mendidih.tunggu hingga mengapung.
- Masukkan sayur oyong yg sdh dipotong". Tambahkan penyedap,irisan 3siung bawang putih,garam dan lada bubuk.tes rasa dan siap disajikan.
Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini! Ikan tenggiri merupakan salah satu bahan yang ideal untuk membuat bakso karena memiliki rasa yang sangat kuat. Sehingga, rasa ikannya tidak mudah tertutupi oleh rasa tepung tapioka. Membuat bakso ikan sendiri yang enak dan kenyal memang cukup mudah karena beberapa jenis ikan memilki tekstur daging yang lebih padat sehingga enak untuk. Pilihlah ikan tenggiri yang gepeng karena ikan tenggiri yang bulat memiliki tekstur yang kurang lengket sehingga hasil baksonya tidak sebagus yang gepeng.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Permen Jelly Homemade Bakulers Yang Renyah
Rahasia Membuat Tips Penyimpanan Sayuran Dan Daging Ayam Yang Renyah
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Puding Lumut Yang Renyah
Cara Membuat Sup Tutty Fruity Yang Lezat
Cara Membuat Kubis Goreng Mamak Style Yang Renyah
Resep Bunga Kol Goreng Tepung Yang Gurih
Resep Onde Onde Mini Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumis Buncis Telur And Amp Sosis Non Msg Yang Lezat
Rahasia Memasak Onde Onde Mini Yang Renyah
Resep Pindang Patin Ala Palembang And Amp Sambal Nanas Yang Renyah
Resep Garang Asem Khas Pekalongan Yang Enak
Cara Membuat Tteokbokki Bumbu Samyang Yang Renyah
Resep Water Melon Squash Yang Lezat
Resep Udang Goreng Mentega Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Resep Mie Kangkung Otak Otak Singapore Yang Renyah
Cara Memasak Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Rahasia Membuat Cake Kurma Yang Nikmat
Resep Tumis Sosis Jagung Brokoli Saus Tiram Yang Gurih
Cara Memasak Pindang Tempoyak Kepala Ikan Patin Yang Gurih
Resep Udang Goreng Mentega Ala Devina Hermawan Yang Renyah
Rahasia Memasak Sayur Asem Sederhana Yang Lezat
Rahasia Memasak Mie Samyang Ayam Bumbu Korea Yang Lezat