Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

Bahan Membuat Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

1. 1 ekor ikan patin yg lumayan besar, potong 4 bagian.
2. bahan yg diblender :.
3. 7 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 cm kunyit.
6. 3 biji kemiri.
7. Sdkt air.
8. bahan yg ditumis :.
9. 1 btg serai geprek.
10. 2 cm jahe iris.
11. 2 cm laos, iris.
12. 4 lbr daun jeruk.
13. 2 lbr daun salam.
14. 5 bh rawit merah utuh.

Langkah Memasak Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

1. Tumis bahan tumisan diatas hg harum lalu + bahan yg telah diblender tadi >> aduk² masak hingga harum.
2. Dipanci lain siapkan 1 L air, didihkan. Lalu masukkan bahan² yg telah ditumis tadi >> aduk rata, beri garam, sdkt kecap manis, gula merah iris secukupnya, sdkt merica >> koreksi rasa.
3. Masukkan potongan ikan patin dan potongan 1 bh tomat >> tutup panci sebentar, biarkan matang lalu matikan api, baru masukkan daun kemangi segar, angkat >> sajikan panas² dg sambal nanas.
4. SAMBAL NANAS : ¤1 bh nanas dicacah halus pakai pisau aja. ¤ 7 bh cabe merah & 3 bawang merah >> haluskan..
5. Caranya : tumis cabe bawang blender hg harum, lalu masukkan nanas + sdkt gula, masak sebenar saja, angkat >> siap disajikan sbg pelengkap pindang patin..
6. Selain sambal nanas, bisa dg sambal mangga muda mengkal yg hampir matang yg diiris halus tp biasanya disajikan mentah saja tanpa dimasak. Selamat mencoba 👍.
7. Makan nasi dg lauk ini saja rasanya sudah cukup 👍 tak perlu ada tambahan lainnya 😍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Brokoli Dan Tahu Bulat Kress Yang Nikmat

Resep Tahu Pong Kriuk Daun Jeruk Yang Gurih

Resep Iga Balado Yang Nikmat

Rahasia Membuat Iga Garang Asam Yang Gurih

Rahasia Membuat Roti Bolang Baling Golang Galing Bantal Guling Selimut Yang Gurih

Cara Memasak Apple Pie Yang Enak

Rahasia Membuat Garang Asem Yang Nikmat

Resep Bubur Abon Babi Yang Renyah

Cara Membuat Ketoprak Merdeka Yang Lezat

Cara Memasak Sop Iga Sapi Ala Padang Yang Renyah

Cara Memasak Ketoprak Simple Yang Gurih

Resep Widaran Manis Yang Nikmat

Resep Tahu Pong Krispi Cemilan Kilat Yang Lezat

Cara Memasak Tahu Bulat Crispy Yang Renyah

Cara Membuat Apple Berry Pie Ala Mcd Yang Gurih

Rahasia Memasak Sarden Pindang Telur Yang Lezat

Cara Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Lezat

Rahasia Membuat Sop Iga Daging Sapi Khas Minang Yang Enak

Cara Membuat Garang Asem Iga Yang Renyah

Rahasia Membuat Cufung Moi Bubur Bangka Yang Gurih

Resep Garang Asem Iga Yummy Yang Lezat

Cara Membuat Klapertart Wilton Ncc Yang Enak

Resep Garang Asem Dan Iga Sapi Yang Renyah

Rahasia Memasak Permen Buah Strawberry Fruit Candy Yang Renyah

Resep Chicken Teriyaki Saus Honey Lemon Yang Enak