Bola bola ubi kopong Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak.

Bahan Membuat Bola bola ubi kopong

2 buah ubi jalar ukuran sedang.
3 sdm tepung sagu tani.
2 sdm tepung maizena.
secukupnya Gula halus.
secukupnya Keju cheedar.
1 sdt baking powder.

Langkah Memasak Bola bola ubi kopong

Kupas ubi,cuci bersih dan kukus hingga matang..
Haluskan ubi jalar kemudian masukan semua bahan. Uleni hinhga kalis..
Ambil sedikit adonan dan buat bola* ulangi sampai habis..
Panaskan minyak goreng,bila sudah benar* sudah panas masukan bola* ubi,Kemudian kecilkan api. Jng lupa ditekan* biar hasil tengahnya kopong..

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Get Latest Recipe : HOME