Tak selalu menggunakan pisang, sagu mutiara juga bisa menjadi kombinasi yang lezat. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, sagu, santan, dan gula yang Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat.
Bahan Membuat 20. Nagasari Loyang
- Bahan:.
- 3 buah pisang kepok matang (potong serong).
- 15 sdm tepung beras.
- 5 sdm tapioka.
- 1 sachet santan kara 65 ml (tambah 3 gelas air, terus bagi 2).
- 3 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- 2 lembar daun pandan.
Langkah Memasak 20. Nagasari Loyang
- Campur tepung beras, tepung tapioka, dan 1 bagian santan.
- Panaskan 1 bagian santan dengan garam,gula, daun pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih kemudian masukkan campuran tepung tadi, masak sampai kalis.
- Siapkan loyang, alasi dengan plastik kemudian masukkan sebagian adonan tepung lalu di ratakan tata pisang diatasnya kemudian masukkan sisa adonan, ratakan.
- Panaskan panci, tutupnya dialasi serbet, setelah panas masukkan loyang tadi, kukus sekitar 15 menit.
- Angkat, biarkan dingin baru dilepaskan dari loyang kemudian dipotong sesuai selera.
- Sajikan.
Kayu nagasari atau bisa juga disebut galih nagasari adalah salah satu kayu yang dianggap memiliki daya magis bagi masyarakat Jawa khususnya Cirebon. Kayu dari pohon yang berasal dari India ini. Rasanya yang manis dengan tambahan potongan pisang di dalamnya membuat nagasari menjadi camilan favorit bagi sebagian orang. Camilan yang ini dapat Anda buat sendiri di rumah. Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mongolian Stir Fried Beef Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Tongseng Kambing Jogjasantan Yang Gurih
Cara Membuat Roti Abon Sapi Super Lembutlayak Jual Yang Enak
Resep Tahu Aci Kering Kriuk Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Tangkap Yang Nikmat
Resep Risol Bihun Soto Mie Yang Enak
Resep Tender Mongolian Beef Yang Renyah
Cara Memasak Orek Tempe Kering Renyah Tanpa Terikacang Yang Nikmat
Cara Memasak Tongseng Kambing Solo Yang Enak
Resep 405 Roti Scramble Egg Yang Gurih
Cara Memasak Scrumble Egg Caisim Yang Lezat
Resep Granola Dengan Jus Jambu Yang Lezat
Rahasia Memasak Opor Ayam Temen Makan Lontong Yang Gurih
Cara Membuat 16 Susu Jahe Yang Lezat
Rahasia Membuat Ketupat Sayur Yang Nikmat
Rahasia Memasak Serundeng Teri Kacang Yang Gurih
Cara Membuat Scrambled Eggs Yang Nikmat
Cara Memasak Corn Flakes Choco Chips Granola Yang Renyah
Cara Memasak Sumpia Isi Abon Sapi Yang Lezat
Cara Memasak 99 Mi Nyemek Asam Pedas Indonesia Yang Enak
Resep Opor Ayam Panggang Yang Lezat
Cara Memasak Wedang Jahe Susu Yang Gurih
Rahasia Memasak Opor Ayam Sambal Bawang Yang Nikmat
Resep Risol Isi Bihun Yang Renyah