The term "cendol" refers to the green noodles, which are made with rice flour and can be served many different ways. Cendol is a coconut-milk-based dessert topped with delicious pudding-like strands, glutinous rice, kidney beans and cream corn. This vegan dessert is sweetened with palm sugar which is easily found in Southeast Asian countries like Indonesia, Singapore and Malaysia.
Bahan Membuat Cendol
- Bahan A :.
- 100 gr BOLA tepung beras.
- 3 sdm tepung hunkwe.
- 15 gr tepung sagu.
- 800 ml air pandan (1000 ml air + 20 lbr daun pandan + 10 lbr daun suji).
- 4 lbr daun pandan.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Air es.
- Bahan B : Kinca Nangka.
- 350 gr gula merah.
- 5 sdm gula pasir.
- 5 bh nangka matang.
- 4 lbr daun pandan.
- 500 ml air.
- Bahan C :.
- 500 ml santan kental.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Cendol
- Bahan A - Haluskan daun pandan dan daun suji (gunakan blender lalu saring) - Campurkan BOLA tepung beras, hunkwe, sagu, garam dan daun pandan, tuangkan air daun pandan yang sudah disaring kedalam campuran tepung, aduk rata lalu panaskan di atas api aduk hingga mengental - Tuang dalam cetakan cendol, lalu cetak di atas air dingin, sesekali diaduk.
- Bahan B - Sisir gula merah, tambahkan air - Rebus daun pandan hingga mengental, masukkan nangka.
- Bahan C - Panaskan santan dan garam, aduk-aduk sampai mendidih - Penyajian : Tuang cendol dalam gelas, lalu tambahkan kinca nangka, santan dan terakhir tambahkan es batu secukupnya - Cendol siap disajikan.
Like most Malaysian street sweet snacks, its flavour profile is based on the holy. Cendol is essentially a bowl of shaved ice topped off with coconut milk, palm sugar syrup, and green rice flour jelly that gives the dessert its name. This popular sweet treat can usually be found in various street vendors around town, whether in KL or PJ. Each bowl varies from vendor to vendor, which each one having its own twist to the dessert. Penang cendol is another Malaysian classic to add to your must-try Penang food bucket list!.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Kering Pedas Poll Ekonomis Untuk Jualan
Resep Korean Cheese Garlic Bread Enak Dan Mudah
Resep Tongseng Kambing Muda Murah
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang Irit Anti Gagal
Resep Schotel Kukus Macaroni Tahu Yang Sederhana
Cara Membuat Terong Balado Diet Yang Renyah
Resep Kue Lumpur Kentang Labu Bunda Pasti Bisa
Resep Peyek Kacang Renyah Enak Dan Mudah
Resep Korean Garlic Bread Versi Tanpa Cream Cheese Ekonomis
Cara Memasak Pentol Bakso Mercon Bakso Pelakor Bakso Judes Irit Anti Gagal
Cara Memasak Tongseng Kambing Murah
Resep Tahu Gejrot Ala Akyuu Simpel
Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Irit Anti Gagal
Resep Diet Juice Apple Pear Kale Tamarillo Yang Enak
Resep Kuah Bakso Sup Balung Farah Quinn
Resep Nasi Kuning Manado Ala Xander Yang Gurih
Cara Membuat Sambal Tomat Terasi Kekinian
Cara Membuat Tongseng Kambing Farah Quinn
Resep Sambal Ayam Geprek Irit Anti Gagal
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Yang Sederhana
Cara Membuat Diet Juice Dragon Fruit Eggplant Lemon Blueberry Blackberry Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Dadakan Enak Terbaru
Resep Cireng Isi Kornet Kekinian
Cara Memasak Martabak Mini Manis Kekinian
Cara Memasak Bacian Ba Cian Babi Kentang Kecap Gampang